Rectificatif au règlement (UE) n ° 1086/2011 de la Commission du 27 octobre 2011 modifiant l'annexe II du règlement (CE) n ° 2160/2003 du Parlement européen et du Conseil et l'annexe I du règlement (CE) n ° 2073/2005 de la Commission en ce qui concerne les salmonelles dans les viandes fraîches de volaille ( JO L 281 du 28.10.2011 )

Ce rectificatif corrige des erreurs linguistiques et techniques dans le règlement (UE) n° 1086/2011, qui fixe des critères microbiologiques pour les salmonelles dans les viandes fraîches de volaille. Il modifie les annexes des règlements (CE) n° 2160/2003 et (CE) n° 2073/2005, précisant les méthodes d'échantillonnage et les limites applicables. Pour un professionnel du droit français, ce texte assure la cohérence et l'applicabilité des normes sanitaires en vigueur pour le contrôle des salmonelles.