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AccueilDroit européen32015R0210
Règlement32015R0210

Règlement (UE) 2015/210 de la Commission du 10 février 2015 modifiant les annexes II et III du règlement (CE) n ° 110/2008 du Parlement européen et du Conseil concernant la définition, la désignation, la présentation, l'étiquetage et la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses

CELEX32015R0210
TypeRèglement
Datemardi 10 février 2015

Résumé IA

Ce règlement modifie les annexes II et III du règlement (CE) n° 110/2008 afin de mettre à jour les définitions et exigences techniques applicables à certaines catégories de boissons spiritueuses (notamment le gin, le whisky et la vodka) ainsi que les prescriptions relatives à leur présentation et étiquetage. Il clarifie les conditions d'utilisation de termes comme "distillé" et "traditionnel" et actualise la liste des indications géographiques protégées. Pour le praticien français, ce texte impose une vérification de la conformité des fiches techniques et des étiquetages des spiritueux commercialisés en France aux nouvelles définitions harmonisées.

Texte intégral

11.2.2015

FR

Journal officiel de l'Union européenne

L 35/16


RÈGLEMENT (UE) 2015/210 DE LA COMMISSION

du 10 février 2015

modifiant les annexes II et III du règlement (CE) no 110/2008 du Parlement européen et du Conseil concernant la définition, la désignation, la présentation, l'étiquetage et la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses

LA COMMISSION EUROPÉENNE,

vu le traité sur le fonctionnement de l'Union européenne,

vu le règlement (CE) no 110/2008 du Parlement européen et du Conseil du 15 janvier 2008 concernant la définition, la désignation, la présentation, l'étiquetage et la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses (1), et notamment son article 26,

considérant ce qui suit:

(1)

Le «Pacharán» est une boisson spiritueuse bien connue des consommateurs espagnols, élaborée par macération de prunelles (Prunus spinosa) dans de l'alcool éthylique d'origine agricole et traditionnellement produite en Espagne. En l'absence d'une catégorie de boissons spiritueuses correspondant au «Pacharán» et afin de pouvoir informer d'une manière claire les consommateurs non espagnols et de refléter l'évolution de la situation économique et du marché, une nouvelle catégorie dénommée «Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle ou Pacharán» devrait être incluse dans l'annexe II du règlement (CE) no 110/2008. Pour garantir la protection des consommateurs et des intérêts économiques des producteurs, cette nouvelle catégorie devrait comprendre des spécifications techniques fondées sur une évaluation des paramètres de qualité et de production existants utilisés sur le marché de l'Union.

(2)

Compte tenu de la réputation du «Pacharán», que les consommateurs associent spontanément à l'Espagne, comme cela a été reconnu par le passé, le terme «Pacharán» ne peut être utilisé comme dénomination de vente que dans le cas où la boisson a été élaborée en Espagne. Lorsque le produit a été fabriqué en dehors de l'Espagne, le terme «Pacharán» ne peut être utilisé qu'en complément de la dénomination de vente «Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle» et en association avec l'indication du pays de la fabrication.

(3)

L'indication géographique «Pacharán navarro», qui est enregistrée à l'annexe III du règlement (CE) no 110/2008, sous la rubrique «Autres boissons spiritueuses», devrait être transférée dans la catégorie «Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle ou Pacharán» dans la même annexe.

(4)

Il convient dès lors de modifier le règlement (CE) no 110/2008 en conséquence.

(5)

Les mesures prévues au présent règlement sont conformes à l'avis du comité des boissons spiritueuses,

A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:

Article premier

Les annexes II et III du règlement (CE) no 110/2008 sont modifiées comme suit:

1)

À l'annexe II, après le point 37, Sloe gin, le point 37 bis suivant est inséré:

«37 bis.

Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle ou Pacharán

La boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle ou Pacharán est une boisson spiritueuse:

a)

au goût de prunelle prédominant et obtenue par macération de prunelles (Prunus spinosa) dans de l'alcool éthylique d'origine agricole, avec adjonction d'extraits naturels d'anis et/ou de distillats d'anis;

b)

ayant un titre alcoométrique minimal de 25 % vol.;

c)

pour la production de laquelle une quantité minimale de 125 grammes de prunelles par litre de produit final a été utilisée;

d)

qui a une teneur en sucres, exprimée en sucre inverti, de 80 à 250 grammes par litre de produit final;

e)

dont les caractéristiques organoleptiques, la couleur et le goût proviennent exclusivement du fruit utilisé et de l'anis.

Le terme “ Pacharán ” ne peut être utilisé comme dénomination de vente que dans le cas où le produit a été élaboré en Espagne. Lorsque la boisson a été produite en dehors de l'Espagne, le terme “ Pacharán ” ne peut être utilisé qu'en complément de la dénomination de vente “Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle”, à condition d'être accompagné de la mention: “produit en/au(x)/à/dans…” suivie du nom de l'État membre ou du pays tiers de fabrication.»

2)

L'annexe III est modifiée comme suit:

a)

dans la catégorie de produits «Autres boissons spiritueuses», les entrées suivantes sont supprimées:

«Pacharán navarro

Espagne

Pacharán

Espagne»

b)

après la catégorie de produits 34, l'entrée suivante est insérée:

«37 bis.

Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle ou Pacharán

Pacharán navarro

Espagne»

Article 2

Le présent règlement entre en vigueur le troisième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l'Union européenne.

Les boissons spiritueuses correspondant à la catégorie «Boisson spiritueuse aromatisée à la prunelle ou Pacharán» qui ne sont pas étiquetées conformément au règlement (CE) no 110/2008 peuvent continuer à être mises sur le marché jusqu'à épuisement des stocks.

Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.

Fait à Bruxelles, le 10 février 2015.

Par la Commission

Le président

Jean-Claude JUNCKER


(1) JO L 39 du 13.2.2008, p. 16.


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