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AccueilDroit européen32023R2210
Règlement32023R2210

Règlement (UE) 2023/2210

CELEX32023R2210
TypeRèglement
Datevendredi 20 octobre 2023

Texte intégral

European flag

Journal officiel
de l'Union européenne

FR

Séries L


2023/2210

23.10.2023

RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2023/2210 DE LA COMMISSION

du 20 octobre 2023

autorisant la mise sur le marché du 3-fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée d’Escherichia coli K-12 DH1 en tant que nouvel aliment et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470

(Texte présentant de l’intérêt pour l’EEE)

LA COMMISSION EUROPÉENNE,

vu le traité sur le fonctionnement de l’Union européenne,

vu le règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 relatif aux nouveaux aliments, modifiant le règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil et abrogeant le règlement (CE) no 258/97 du Parlement européen et du Conseil et le règlement (CE) no 1852/2001 de la Commission (1), et notamment son article 12, paragraphe 1,

considérant ce qui suit:

(1)

Le règlement (UE) 2015/2283 dispose que seuls les nouveaux aliments autorisés et inscrits sur la liste de l’Union des nouveaux aliments peuvent être mis sur le marché dans l’Union.

(2)

En application de l’article 8 du règlement (UE) 2015/2283, le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission (2) a établi une liste de l’Union des nouveaux aliments.

(3)

Le règlement d’exécution (UE) 2021/2029 de la Commission (3) a autorisé la mise sur le marché dans l’Union du 3-fucosyllactose obtenu par fermentation microbienne au moyen de la souche génétiquement modifiée K12 MG1655 d’Escherichia coli (E. coli) en tant que nouvel aliment en application du règlement (UE) 2015/2283.

(4)

Le règlement d’exécution (UE) 2023/52 de la Commission du 4 janvier 2023 (4) a autorisé la mise sur le marché du 3-fucosyllactose produit avec des souches dérivées d’E. coli BL21(DE3) en tant que nouvel aliment en application du règlement (UE) 2015/2283.

(5)

Le 25 mars 2021, la société Glycom A/S (ci-après le «demandeur») a introduit auprès de la Commission, conformément à l’article 10, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283, une demande d’autorisation de mise sur le marché dans l’Union du 3-fucosyllactose («3-FL») obtenu par fermentation microbienne au moyen d’une souche génétiquement modifiée d’E. coli K-12 DH1 en tant que nouvel aliment. Le demandeur a demandé que le 3-FL puisse être utilisé dans les préparations pour nourrissons et les préparations de à la suite du sens du règlement (UE) no 609/2013 du Parlement européen et du Conseil (5), les produits laitiers pasteurisés non aromatisés et les produits laitiers stérilisés (y compris par procédé UHT) non aromatisés, les produits à base de lait fermenté non aromatisés et les produits à base de lait fermenté aromatisés, y compris les produits traités thermiquement, les barres de céréales, les boissons à base de lait et produits similaires, les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales au sens du règlement (UE) no 609/2013, les boissons (boissons aromatisées à l’exclusion des boissons dont le pH est inférieur à 5), les substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids au sens du règlement (UE) no 609/2013, ainsi que dans les compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/CE du Parlement européen et du Conseil (6) destinés à la population en général. Par la suite, le 15 juin 2023, le demandeur a modifié la demande initiale d’autorisation d’utilisation du 3-FL dans les compléments alimentaires afin d’en exclure les nourrissons et les enfants en bas âge. Concernant les conditions d’utilisation, le demandeur a aussi proposé que les compléments alimentaires contenant du 3-FL ne soient pas utilisés si d’autres denrées alimentaires additionnées de 3-FL sont consommées le même jour.

(6)

Le 25 mars 2021, le demandeur a aussi adressé à la Commission une demande de protection des données et études scientifiques relevant de sa propriété exclusive présentées à l’appui de sa demande, à savoir une validation des méthodes de chromatographie en phase liquide haute performance couplée à une spectrométrie de masse avec ionisation par électronébuliseur (HPLC-ESI-MS/MS), de résonance magnétique nucléaire (RMN), de spectroscopie et de chromatographie haute performance échangeuse d’anions couplée à un détecteur par ampérométrie pulsée (HPAEC-PAD) et les résultats de la détermination de l’identité du 3-FL (7), une description détaillée de la souche de production du 3-FL génétiquement modifiée (8), une description détaillée du procédé de production (9), une analyse détaillée de la composition et les résultats des essais de stabilité (10), un essai de mutation réverse sur des bactéries avec du 3-FL (11), un essai in vitro de micronoyaux sur cellules de mammifères avec du 3-FL (12), une étude de dosage de la toxicité orale effectuée pendant 14 jours sur des rats avec du 3-FL (13) et une étude de la toxicité orale effectuée pendant 90 jours sur des rats avec du 3-FL (14).

(7)

Le 4 octobre 2021, conformément à l’article 10, paragraphe 3, du règlement (UE) 2015/2283, la Commission a demandé à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après l’«Autorité») de procéder à une évaluation du 3-FL obtenu par fermentation microbienne au moyen d’une souche de production génétiquement modifiée dérivée de la souche hôte E. coli K-12 DH1 en tant que nouvel aliment.

(8)

Le 27 avril 2023, conformément à l’article 11 du règlement (UE) 2015/2283, l’Autorité a adopté son avis scientifique sur l’innocuité du 3-fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée d’Escherichia coli K-12 DH1 en tant que nouvel aliment en vertu du règlement (UE) 2015/2283 (15).

(9)

Dans son avis scientifique, l’Autorité a conclu que, dans les conditions d’utilisation proposées, le 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 est sans danger pour les populations cibles proposées. Cet avis scientifique fournit par conséquent des motifs suffisants pour établir que le 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 remplit les conditions d’autorisation prévues à l’article 12, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283 lorsqu’il est utilisé dans les préparations pour nourrissons et les préparations de à la suite du sens du règlement (UE) no 609/2013, les produits laitiers pasteurisés non aromatisés et les produits laitiers stérilisés (y compris par procédé UHT) non aromatisés, les produits à base de lait fermenté non aromatisés et les produits à base de lait fermenté aromatisés, y compris les produits traités thermiquement, les barres de céréales, les boissons à base de lait et produits similaires, les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales au sens du règlement (UE) no 609/2013, les boissons (boissons aromatisées à l’exclusion des boissons dont le pH est inférieur à 5), les substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids au sens du règlement (UE) no 609/2013, ainsi que dans les compléments alimentaires au sens de la directive 2002/46/CE.

(10)

Dans son avis scientifique, l’Autorité a estimé qu’elle n’aurait pas pu parvenir à ses conclusions sur l’innocuité du 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 sans les données et études scientifiques sur la validation des méthodes de HPLC-ESI-MS/MS, de RMN et de HPAEC-PAD et les résultats de la détermination de l’identité du 3-FL, la description détaillée de la souche de production du 3-FL génétiquement modifiée, la description détaillée du procédé de production, l’analyse détaillée de la composition et les résultats des essais de stabilité, l’essai de mutation réverse sur des bactéries avec du 3-FL, l’essai in vitro de micronoyaux sur cellules de mammifères avec du 3-FL, l’étude de dosage de la toxicité orale effectuée pendant 14 jours sur des rats avec du 3-FL et l’étude de la toxicité orale effectuée pendant 90 jours sur des rats avec du 3-FL.

(11)

La Commission a prié le demandeur de préciser la justification fournie en ce qui concerne l’invocation d’un droit de propriété exclusive sur ces données et études scientifiques et de clarifier sa revendication d’un droit exclusif d’y faire référence conformément à l’article 26, paragraphe 2, point b), du règlement (UE) 2015/2283.

(12)

Le demandeur a déclaré être titulaire lors du dépôt de sa demande, en vertu du droit national d’un droit de propriété exclusive et d’un droit exclusif de faire référence aux études et données scientifiques présentées à l’appui de la demande, à savoir la validation des méthodes de HPLC-ESI-MS/MS, de RMN et de HPAEC-PAD et les résultats de la détermination de l’identité du 3-FL, la description détaillée de la souche de production du 3-FL génétiquement modifiée, la description détaillée du procédé de production, l’analyse détaillée de la composition et les résultats des essais de stabilité, l’essai de mutation réverse sur des bactéries avec du 3-FL, l’essai in vitro de micronoyaux sur cellules de mammifères avec du 3-FL, l’étude de dosage de la toxicité orale effectuée pendant 14 jours sur des rats avec du 3-FL et l’étude de la toxicité orale effectuée pendant 90 jours sur des rats avec du 3-FL, de sorte que des tiers ne peuvent légalement accéder à ces données, ni les utiliser, ni y faire référence.

(13)

La Commission a évalué toutes les informations fournies par le demandeur et a estimé que celui-ci avait suffisamment démontré le respect des exigences énoncées à l’article 26, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283. Par conséquent, il convient de protéger conformément à l’article 27, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283 les données et études scientifiques concernant la validation des méthodes de HPLC-ESI-MS/MS, de RMN et de HPAEC-PAD et les résultats de la détermination de l’identité du 3-FL, la description détaillée de la souche de production du 3-FL génétiquement modifiée, la description détaillée du procédé de production, l’analyse détaillée de la composition et les résultats des essais de stabilité, l’essai de mutation réverse sur des bactéries avec du 3-FL, l’essai in vitro de micronoyaux sur cellules de mammifères avec du 3-FL, l’étude de dosage de la toxicité orale effectuée pendant 14 jours sur des rats avec du 3-FL et l’étude de la toxicité orale effectuée pendant 90 jours sur des rats avec du 3-FL. En conséquence, il convient que seul le demandeur soit autorisé à mettre le 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 sur le marché dans l’Union pendant une période de cinq ans à compter de l’entrée en vigueur du présent règlement.

(14)

Le fait que l’autorisation de mise sur le marché du 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 et le droit de faire référence aux données et études scientifiques figurant dans le dossier du demandeur soient réservés à l’usage exclusif du demandeur n’empêche toutefois pas d’autres demandeurs de soumettre ultérieurement une demande d’autorisation de mise sur le marché du même nouvel aliment si leur demande est fondée sur des informations étayant une telle autorisation qui ont été obtenues légalement.

(15)

Conformément aux conditions d’utilisation des compléments alimentaires contenant du 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 proposées par le demandeur et évaluées par l’Autorité, il est nécessaire d’informer les consommateurs, au moyen d’une étiquette appropriée, que les compléments alimentaires contenant ledit nouvel aliment ne doivent pas être consommés par les nourrissons et les enfants de moins de trois ans et ne doivent pas être utilisés si d’autres denrées alimentaires additionnées de 3-FL sont consommées le même jour.

(16)

Il convient que l’inscription du 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 en tant que nouvel aliment sur la liste de l’Union des nouveaux aliments soit assortie de ses conditions d’utilisation et spécifications et des autres informations requises concernant son autorisation visées à l’article 9, paragraphe 3, du règlement (UE) 2015/2283.

(17)

Il convient d’inscrire le 3-FL produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1 sur la liste de l’Union des nouveaux aliments établie par le règlement d’exécution (UE) 2017/2470. L’annexe du règlement d’exécution (UE) 2017/2470 devrait dès lors être modifiée en conséquence.

(18)

Les mesures prévues par le présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux,

A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:

Article premier

1. La mise sur le marché dans l’Union du 3-fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée d’Escherichia coli K-12 DH1 est autorisée.

Le 3-fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée d’Escherichia coli K-12 DH1 est inscrit sur la liste de l’Union des nouveaux aliments établie par le règlement d’exécution (UE) 2017/2470.

2. L’annexe du règlement d’exécution (UE) 2017/2470 est modifiée conformément à l’annexe du présent règlement.

Article 2

Seule la société Glycom A/S (16) est autorisée à mettre sur le marché dans l’Union le nouvel aliment visé à l’article 1er, pendant une période de cinq ans à compter de l’entrée en vigueur du présent règlement, le 12 novembre 2023, à moins qu’un autre demandeur n’obtienne ultérieurement une autorisation pour ce nouvel aliment sans faire référence aux données scientifiques protégées en vertu de l’article 3 ou avec l’accord de Glycom A/S.

Article 3

Les données scientifiques figurant dans le dossier de demande et remplissant les conditions énoncées à l’article 26, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283 ne sont pas utilisées au profit d’un demandeur ultérieur sans l’accord de Glycom A/S pendant une période de cinq ans à compter de la date d’entrée en vigueur du présent règlement.

Article 4

Le présent règlement entre en vigueur le vingtième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l’Union européenne.

Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.

Fait à Bruxelles, le 20 octobre 2023.

Par la Commission

La présidente

Ursula VON DER LEYEN


(1) JO L 327 du 11.12.2015, p. 1.

(2) Règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission du 20 décembre 2017 établissant la liste de l’Union des nouveaux aliments conformément au règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil relatif aux nouveaux aliments (JO L 351 du 30.12.2017, p. 72).

(3) Règlement d’exécution (UE) 2021/2029 de la Commission du 19 novembre 2021 autorisant la mise sur le marché du 3-fucosyllactose (3-FL) en tant que nouvel aliment en application du règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission (JO L 415 du 22.11.2021, p. 9).

(4) Règlement d’exécution (UE) 2023/52 de la Commission du 4 janvier 2023 autorisant la mise sur le marché du 3-fucosyllactose produit avec des souches dérivées d’Escherichia coli BL21(DE3) en tant que nouvel aliment et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 (JO L 3 du 5.1.2023, p. 1).

(5) Règlement (UE) no 609/2013 du Parlement européen et du Conseil du 12 juin 2013 concernant les denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge, les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales et les substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids et abrogeant la directive 92/52/CEE du Conseil, les directives 96/8/CE, 1999/21/CE, 2006/125/CE et 2006/141/CE de la Commission, la directive 2009/39/CE du Parlement européen et du Conseil et les règlements (CE) no 41/2009 et (CE) no 953/2009 de la Commission (JO L 181 du 29.6.2013, p. 35).

(6) Directive 2002/46/CE du Parlement européen et du Conseil du 10 juin 2002 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les compléments alimentaires (JO L 183 du 12.7.2002, p. 51).

(7) Glycom A/S, 2021 et 2022 (non publiés).

(8) Glycom A/S, 2021 et 2022 (non publiée).

(9) Glycom A/S, 2021 et 2022 (non publiée).

(10) Glycom A/S, 2021 (non publiés).

(11) Phipps Kr., Lozon D., Stannard Dr., Gilby B., Baldwin N., Miks Mh., Lau A. et Röhrig Ch., 2022, «Neonatal subchronic toxicity and in vitro genotoxicity studies of the human-identical milk oligosaccharide 3-fucosyllactose», Journal of Applied Toxicology 2022, 1-17.

(12) Phipps Kr., Lozon D., Stannard Dr., Gilby B., Baldwin N., Miks Mh., Lau A. et Röhrig Ch., 2022, «Neonatal subchronic toxicity and in vitro genotoxicity studies of the human-identical milk oligosaccharide 3-fucosyllactose», Journal of Applied Toxicology 2022, 1-17.

(13) Phipps Kr., Lozon D., Stannard Dr., Gilby B., Baldwin N., Miks Mh., Lau A. et Röhrig Ch., 2022, «Neonatal subchronic toxicity and in vitro genotoxicity studies of the human-identical milk oligosaccharide 3-fucosyllactose», Journal of Applied Toxicology 2022, 1-17.

(14) Phipps Kr., Lozon D., Stannard Dr., Gilby B., Baldwin N., Miks Mh., Lau A. et Röhrig Ch., 2022, «Neonatal subchronic toxicity and in vitro genotoxicity studies of the human-identical milk oligosaccharide 3-fucosyllactose», Journal of Applied Toxicology 2022, 1-17.

(15) EFSA Journal 2023, 21(6):8026.

(16) Adresse: Kogle Allé 4, 2970 Hørsholm, Danemark.


ANNEXE

L’annexe du règlement d’exécution (UE) 2017/2470 est modifiée comme suit:

1)

dans le tableau 1 (Nouveaux aliments autorisés), l’entrée suivante est insérée selon l’ordre alphabétique:

Nouvel aliment autorisé

Conditions dans lesquelles le nouvel aliment peut être utilisé

Exigences en matière d’étiquetage spécifique supplémentaire

Autres exigences

Protection des données

«3-Fucosyllactose

produit au moyen d’une souche dérivée d’Escherichia coli K-12 DH1

Catégorie de denrées alimentaires spécifiée

Doses maximales

(exprimées en 3-fucosyllactose)

La dénomination du nouvel aliment sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est “3-fucosyllactose”.

L’étiquetage des compléments alimentaires contenant du 3-fucosyllactose mentionne

a)

qu’ils ne doivent pas être consommés par les enfants de moins de 3 ans;

b)

qu’ils ne doivent pas être utilisés si d’autres denrées alimentaires additionnées de 3-fucosyllactose sont consommées le même jour.

Autorisé le 12 novembre 2023. Cette inscription se fonde sur des preuves scientifiques et des données scientifiques couvertes par la propriété exclusive et protégées conformément à l’article 26 du règlement (UE) 2015/2283.

Demandeur: Glycom A/S, Kogle Allé 4, 2970 Hørsholm, Danemark. Pendant la période de protection des données, le nouvel aliment “3-Fucosyllactose produit au moyen d’une souche dérivée d’E. coli K-12 DH1” ne peut être mis sur le marché dans l’Union que par Glycom A/S, à moins qu’un autre demandeur n’obtienne ultérieurement une autorisation pour le nouvel aliment concerné sans faire référence aux preuves scientifiques ou données scientifiques couvertes par la propriété exclusive et protégées conformément à l’article 26 du règlement (UE) 2015/2283 ou avec l’accord de Glycom A/S.

Date de fin de la protection des données: 12 novembre 2028.»

Préparations pour nourrissons, au sens du règlement (UE) no 609/2013

1,75 g/L dans le produit final prêt à l’emploi, commercialisé tel quel ou reconstitué selon les instructions du fabricant

Préparations de suite, au sens du règlement (UE) no 609/2013

1,75 g/L dans le produit final prêt à l’emploi, commercialisé tel quel ou reconstitué selon les instructions du fabricant

Produits laitiers pasteurisés non aromatisés et produits laitiers stérilisés (y compris par procédé UHT) non aromatisés

2,0 g/L

Produits à base de lait fermenté non aromatisés

2,0 g/L (boissons)

4,0 g/kg (produits autres que les boissons)

Produits à base de lait fermenté aromatisés, y compris les produits traités thermiquement

2,0 g/L (boissons)

12,0 g/kg (produits autres que les boissons)

Barres de céréales

25,0 g/kg

Boissons à base de lait et produits similaires

2,0 g/L dans le produit final prêt à l’emploi, commercialisé tel quel ou reconstitué selon les instructions du fabricant

12,0 g/kg (produits autres que les boissons)

Boissons (boissons aromatisées, à l’exclusion des boissons dont le pH est inférieur à 5)

1,25 g/L

Substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids, tels que définis dans le règlement (UE) no 609/2013

2,0 g/L (boissons)

25,0 g/kg (produits autres que les boissons)

Denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, au sens du règlement (UE) no 609/2013, à l’exclusion des denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge

Selon les besoins nutritionnels particuliers des personnes auxquels elles sont destinées mais, dans tous les cas, non supérieures à 4,0 g/L ou à 4,0 g/kg dans le produit final prêt à l’emploi, commercialisé tel quel ou reconstitué selon les instructions du fabricant.

Compléments alimentaires, au sens de la directive 2002/46/CE, destinés à la population en général à l’exclusion des nourrissons et des enfants en bas âge

4,0 g/jour;

2)

dans le tableau 2 (Spécifications), l’entrée suivante est insérée selon l’ordre alphabétique.

Nouvel aliment autorisé

Spécification

«3-Fucosyllactose

produit au moyen d’une souche dérivée d’Escherichia coli K-12 DH1

Description:

Le 3-fucosyllactose est une poudre purifiée et concentrée de couleur blanche à blanc cassé qui est produite par fermentation microbienne et contient des quantités limitées de D-lactose, 3-fucosyllactulose et L-fucose.

Définition:

Dénomination chimique: β-D-galactopyranosyl-(1→4)-[α-L-fucopyranosyl-(1→3)]-D-glucopyranose

Formule chimique: C18H32O15

Masse moléculaire: 488,44 Da

No CAS: 41312-47-4

Source: souche génétiquement modifiée d’Escherichia coli K-12 DH1

Caractéristiques/Composition:

3-Fucosyllactose (en % m/m de matière sèche): ≥ 90,0

D-Lactose (en % m/m): ≤ 5,0

3-Fucosyllactulose (en % m/m): ≤ 1,5

L-Fucose (en % m/m): ≤ 1,0

Somme du 3-fucosyllactose, du 3-fucosyllactulose, du D-Lactose et du L-fucose (en % m/m de matière sèche): ≥ 92,0

Somme des autres glucides: (en % m/m) ≤ 5,0

Humidité (en % m/m): ≤ 6,0

pH (20 °C, solution à 5 %): 3,2 -7,0

Cendres (en % m/m): ≤ 0,5

Acide acétique (en % m/m): ≤ 1,0

Protéines résiduelles (en % m/m): ≤ 0,01

Métaux lourds et contaminants:

Arsenic: ≤ 0,2 mg/kg

Aflatoxine M1: ≤ 0,025 μg/kg

Critères microbiologiques:

Dénombrement total sur plaque: ≤ 1 000 UFC/g

Entérobactéries: absence dans 10 g

Salmonella spp.: absence dans 25 g

Levures et moisissures: ≤ 100 UFC/g

Cronobacter spp.: absence dans 10 g

Listeria monocytogenes: absence dans 25 g

Présomption de Bacillus cereus: ≤ 50 UFC/g

Endotoxines: ≤ 10 UE/mg

UFC: unités formant colonie; UE: unités d’endotoxines.»


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2210/oj

ISSN 1977-0693 (electronic edition)


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