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AccueilDroit européen52017XC1213(01)
Communication52017XC1213(01)

Communication de la Commission du 13 juillet 2017 relative à la fourniture d’informations sur les substances ou produits provoquant des allergies ou des intolérances, énumérés à l’annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires

CELEX52017XC1213(01)
TypeCommunication
Datejeudi 13 juillet 2017

Résumé IA

Cette communication de la Commission européenne clarifie les modalités de déclaration des substances allergènes dans les denrées alimentaires non préemballées, conformément au règlement (UE) n° 1169/2011. Elle précise que les informations sur les 14 allergènes listés à l'annexe II doivent être fournies par tout moyen approprié (affichage, mention écrite, support oral vérifiable) pour les produits vendus en vrac ou sans emballage. Ce texte harmonise les pratiques des États membres pour garantir une information claire et accessible aux consommateurs souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires.

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