Communication52026XC01140
Publication de la communication d’une modification standard approuvée du cahier des charges d’une indication géographique conformément à l’article 5, paragraphe 4, du règlement délégué (UE) 2025/27 de la Commission
| CELEX | 52026XC01140 |
| Type | Communication |
| Date | lundi 2 mars 2026 |
Résumé IA
Cette communication officialise l'approbation d'une modification standard du cahier des charges d'une indication géographique, conformément à la procédure simplifiée prévue par le règlement délégué (UE) 2025/27. Elle vise à informer les opérateurs et les autorités compétentes de la mise à jour des spécifications du produit concerné, sans nécessiter une nouvelle procédure d'approbation complète. Pour un professionnel du droit français, ce texte confirme que la modification est réputée approuvée et opposable aux tiers, et qu'elle doit être prise en compte dans les contrôles et la protection de l'indication géographique.
Texte intégral
 | Journal officiel | FR Série C |
| C/2026/1140 | 2.3.2026 |
Publication de la communication d’une modification standard approuvée du cahier des charges d’une indication géographique conformément à l’article 5, paragraphe 4, du règlement délégué (UE) 2025/27 de la Commission (1)
(C/2026/1140)
COMMUNICATION RELATIVE À L’APPROBATION D’UNE MODIFICATION STANDARD
[Article 24 du règlement (UE) 2024/1143]
«Médoc»
Numéro de référence UE: PDO-FR-A0730-AM06 — 3.12.2025
1. Dénomination du produit
«Médoc»
2. Type d’indication géographique
| ☑ | AOP |
| ☐ | IGP |
| ☐ | IG |
3. Secteur
| ☐ | Produits agricoles |
| ☑ | Vins |
| ☐ | Boissons spiritueuses |
4. Pays dont fait partie l’aire géographique
France
5. Autorité de l’État membre communiquant la modification standard
Nom
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire, Direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises
6. Qualification en tant que modification standard
Les autorités françaises déclarent que la demande introduite est conforme aux exigences des règlements (UE) n°1308/2013 et n°2024/1143.
Les modifications apportées à ce cahier des charges sont des modifications standards, conformément à la définition prévue à l’article 24, paragraphe 4, du règlement (UE) 2024/1143.
La demande de modification de l’AOP «Médoc» ne concerne aucun des trois cas de figure d'une modification dite de l'Union à savoir:
| a) | inclut un changement de la dénomination ou de l’utilisation de la dénomination, ou des produits ou de la catégorie de produits désignés par l’indication géographique; |
| b) | risque d'annihiler le lien avec le milieu géographique; |
| c) | entraîne de nouvelles restrictions en ce qui concerne la commercialisation du produit. |
En conséquence, les autorités françaises considèrent que la demande est qualifiée de modification dite «standard».
7. Description de la ou des modifications standard approuvées
Titre
Introduction de la couleur blanche
Description
Le groupement producteur de l’appellation souhaite pouvoir revendiquer l’appellation «Médoc» sur les vins blancs produits dans l’aire. L'aire est géographique est identique à celle des vins rouges.
Les règles spécifiques aux vins blancs sont précisées dans le cahier des charges, à savoir
L’encépagement la liste des cépages retenus est la suivante:
| — | muscadelle B, sémillon B, sauvignon B, sauvignon gris G, |
La conduite du vignoble, la densité et Charge maximale moyenne à la parcelle (CMMP) sont identiques en rouge ou blanc
La richesse en sucres: le TAV après enrichissement est fixé à 13 % pour les vins blancs par cohérence avec la valeur de l’AOC régionale.
Les normes analytiques;
Les chais de vinification: Pour la production de vin blanc, les chais de vinification disposent d’un moyen de maîtrise des températures;
Élevage: les vins blancs sont élevés jusqu’au 31 mars de l’année qui suit celle de la récolte chez le vinificateur. L’élevage se fait sous-bois pour au moins 30 % du lot;
et le conditionnement: Le conditionnement est réalisé au plus tôt le 1er avril de l’année qui suit celle de la récolte et au plus tard le 31 décembre;
Lien avec la zone géographique: description du produit et ajout de données historiques mettant en évidence l’ancienneté et la tradition de production des vins blancs.
Le document unique est impacté aux points: Description du ou des vins, Pratiques vitivinicoles, Variété(s) à raisins de cuve et Lien avec la zone géographique. Afin de préserver les caractéristiques essentielles des vins blancs, ceux-ci sont conditionnés en contenant de verre.
| ☑ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Encépagement (variétés d’intérêt à fin d’adaptation)
Description
Plusieurs variétés d’intérêt à fin d’adaptation (VIFA) sont intégrées dans le cahier des charges pour les vins blancs: Alvarinho - Albariño, Liliorila B, Sauvignac B, Souvignier Gris B, Floréal B.
Ces variétés ont été sélectionnées dans un contexte de changement climatique, après étude de leurs propriétés, recueil de témoignages et réalisation de dégustations.
| ☑ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Règles de proportion à l’exploitation
Description
Précision d’une règle limitant la part des variétés d’intérêt à fin d’adaptation pour les vins blancs à 5 % de l’encépagement des exploitations.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Assemblage des cépages
Description
Précision d’une disposition limitant la part des variétés d’intérêt à fin d’adaptation pour les vins blancs à 10 % dans l’assemblage.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Normes analytiques
Description
La teneur en acide malique des vins rouges passe 0,20 à 0.30 g/l.
Il s’agit d’une demande d’harmonisation dans le cadre de la cohérence au sein des AOP de Gironde.
Le document unique est modifié au point: Description du ou des vins.
| ☑ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Titre alcoométrique volumique total après enrichissement
Description
Le titre alcoométrique volumique total (TAVT) après enrichissement est modifié pour les vins rouges, il passe de 13 % à 13,5 %.
Il s’agit aussi d’harmoniser ces cahiers des charges avec l’AOP régionale et les AOP communales du Médoc.
Le document unique est modifié au point: Description du ou des vins.
| ☑ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Ajout de nouvelles dispositions communes
Description
Le groupement producteur de l’appellation demande l’ajout dans les cahiers des charges d’obligation de certification environnementale suivante:
Les produits bénéficiant du signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) «Médoc» sont issus soit:
| — | D’exploitations certifiées en agriculture biologique incluant l’atelier de production concerné par le signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO); |
| — | D’exploitations certifiées de niveau 3 de la certification environnementale des exploitations, au titre du Code rural et de la pêche maritime (CRPM); |
| — | D’exploitations certifiées de niveau 2 de la certification environnementale des exploitations, au titre du Code rural et de la pêche maritime (CRPM); |
| — | D’exploitations adhérant a une démarche bénéficiant d'une reconnaissance d’équivalence totale au niveau 2 de la certification environnementale, au titre du Code rural et de la pêche maritime (CRPM); |
| — | D’exploitations adhérant a une démarche bénéficiant d'une reconnaissance d’équivalence partielle de niveau 2 de la certification environnementale pour l’atelier correspondant a la production du signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO), au titre du Code rural et de la pêche maritime (CRPM). |
Cet ajout s’inscrit dans une logique de durabilité de l’appellation et répond aux attentes sociétales des consommateurs, en intégrant une démarche respectueuse de l’environnement.
Le document unique n'est pas impacté.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Mise à jour du code géographique
Description
Les communes l’aire de proximité immédiate et de l'air géographique ont été mises à jour avec le code officiel géographique 2024. Cette modification ne change pas l'aire géographique de l'appellation.
Le document unique est modifié au point suivant: Description succincte de l’aire géographique délimitée et Exigences applicables supplémentaires.
| ☑ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Références
Description
Les coordonnées de l'INAO ont été mises à jour.
La disposition concernant le contrôle du cahier des charges a été modifiée.
Ces modifications n'impactent pas le Document Unique.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Mesures transitoire
Description
La mesure transitoire concernant les parcelles plantées à une densité comprise entre 4 000 pieds par hectare et 5 000 pieds par hectare est supprimée car elle est arrivée à échéance.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Description des facteurs humains contribuant au lien
Description
Des modifications rédactionnelles ont été apportées afin de distinguer les paragraphes relatifs aux vins rouges et aux vins blancs.
| ☑ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Déclaration préalable de conditionnement
Description
La section relative à la déclaration préalable de conditionnement a été modifiée afin de préciser que, pour les vins blancs, cette déclaration doit être établie au plus tard vingt jours ouvrés avant chaque conditionnement, de manière à permettre la réalisation du contrôle produit préalablement à celui-ci.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
Titre
Points principaux à contrôler et méthodes d’évaluation
Description
La section points principaux à contrôler et méthodes d’évaluation a été modifiée afin d’intégrer le contrôle des conditions d’élevage des vins blancs ainsi que le contrôle des vins blancs avant conditionnement. Les termes «à la retiraison» ont par ailleurs été supprimés pour les vins non conditionnés.
| ☐ | La modification a une incidence sur le document unique |
DOCUMENT UNIQUE
Appellations d'origine et indications géographiques des vins
«Médoc»
Numéro de référence UE: PDO-FR-A0730-AM06 — 3.12.2025
1. Dénomination(s)
«Médoc»
2. Type d’indication géographique
| ☑ | AOP |
| ☐ | IGP |
| ☐ | IG |
3. Pays dont fait partie l’aire géographique délimitée
France
4. Classement du produit agricole conformément à la position et au code de la nomenclature combinée, visé à l’article 6, paragraphe 1, du règlement (UE) 2024/1143
2204 - Vins de raisins frais, y compris les vins enrichis en alcool; moûts de raisin, autres que ceux du no 2009
5. Catégories de produits de la vigne énoncées à l'annexe VII, partie II, du règlement (UE) no 1308/2013
| 1. | Vin |
6. Description du ou des vins
Produit de la vigne
Vins rouges
Caractéristiques organoleptiques
Les vins rouges, tanniques, d’une couleur intense sont principalement structurés à partir du cabernet-sauvignon N associé au merlot N et dans une moindre mesure au cabernet franc N et au petit verdot N, ou plus rarement, au cot N et à la carmenère N.
Le cabernet-sauvignon N est le cépage traditionnel et il confère aux vins du «Médoc» des notes épicées. En assemblage avec le merlot N, ce dernier apporte aux vins rondeur, souplesse et des arômes de fruits rouges. Quand il domine, le merlot N permet d’atteindre plus rapidement les arômes d’évolution souhaités.
La structure et la complexité sont renforcées par l’assemblage avec le cabernet franc N ou le petit verdot N, ce dernier apportant également de la fraîcheur.
Informations supplémentaires concernant les caractéristiques organoleptiques
Les vins rouges présentent d’excellentes aptitudes au vieillissement.
Caractéristiques analytiques
| Titre alcoométrique total maximal (en % du volume): | 13 |
| Titre alcoométrique acquis minimal (en % du volume): | — |
| Acidité totale minimale: | — |
| Unité d’acidité totale minimale: | en milliéquivalents par litre |
| Acidité volatile maximale (en milliéquivalents par litre): | 16,33 |
| Teneur maximale totale en anhydride sulfureux (en milligrammes par litre): | — |
Informations supplémentaires concernant les caractéristiques analytiques
Les vins rouges ne dépassent pas après enrichissement, le TAVT de 13,5 %.
Tout lot de vin commercialisé (en vrac) ou conditionné présente: — une teneur en sucres fermentescibles (glucose+fructose) inférieure ou égale à 3g/L — une teneur en acide malique inférieure ou égale à 0,3 g/L. les vins commercialisés en vrac ou conditionnés avant le 1er octobre de l'année qui suit celle de la récolte ont une teneur en acidité volatile inférieure ou égale à 12,25 meq/l. Au-delà de cette date les vins présentent une teneur en acidité volatile inférieure ou égale à 16,33 meq/l. Tout lot de vin commercialisé en vrac présente une teneur en anhydride sulfureux inférieure ou égale à 140 milligrammes par litre.
Les autres caractéristiques analytiques respectent par défaut la réglementation communautaire.
| ☑ | Les caractéristiques analytiques qui ne figurent dans cette section respectent les limites spécifiées par la législation applicable de l’UE. |
Produit de la vigne
Vins Blancs
Caractéristiques organoleptiques
Les vins blancs sont de couleur or.
Ces vins du «Médoc» ont des arômes de fruits exotiques et une belle longueur en bouche, par l’utilisation de la muscadelle B, le sémillon B, le sauvignon B, le sauvignon gris G. Le sauvignon B est le cépage traditionnel et possède une trame fruitée expressive tendant sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Quand il domine, le sémillon B permet un apport d’arômes d’acacia et abricot quand la muscadelle apporte des notes de fruits exotiques.
Les vins blancs, frais et minéraux, possèdent un bel équilibre et une rondeur dans lesquels les tanins ellagiques du bois renforcent la structure et la complexité aromatique.
Informations supplémentaires concernant les caractéristiques organoleptiques
Afin de préserver ces caractéristiques essentielles, l’élevage en contenant de bois est souvent poursuivi dans les mêmes contenants bois où ont eu lieu la fin de vinification. L’ensemble de la vinification et de l’élevage sont alors élaborés sans discontinuité. Les vins blancs présentent un potentiel de vieillissement allant jusqu’à 10 ans.
Caractéristiques analytiques
| Titre alcoométrique total maximal (en % du volume): | — |
| Titre alcoométrique acquis minimal (en % du volume): | — |
| Acidité totale minimale: | — |
| Unité d’acidité totale minimale: | — |
| Acidité volatile maximale (en milliéquivalents par litre): | — |
| Teneur maximale totale en anhydride sulfureux (en milligrammes par litre): | — |
Informations supplémentaires concernant les caractéristiques analytiques
Les vins blancs présentent un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 11 %. Les vins blancs ne dépassent pas, après enrichissement, le titre alcoométrique volumique total de 13 %.
Les normes analytiques des vins blancs conditionnés répondent, aux caractéristiques suivantes: — une teneur en sucres fermentescibles (glucose+fructose) inférieure ou égale à 4 g/L — une teneur en acidité volatile inférieure ou égale à 18 meq/l, une teneur en SO2 total inférieure ou égale à 180 mg/l — et avec présence possible d'acide malique.
Les autres caractéristiques analytiques respectent par défaut la réglementation communautaire.
| ☑ | Les caractéristiques analytiques qui ne figurent dans cette section respectent les limites spécifiées par la législation applicable de l’UE. |
7. Pratiques vitivinicoles
7.1. Pratiques œnologiques spécifiques employées pour élaborer le ou les vins concernés ainsi que les restrictions applicables à cette élaboration
Enrichissement
Pratique œnologique spécifique
Les techniques soustractives d'enrichissement sont autorisées dans la limite d'un taux de concentration de 15 %. Les vins rouges ne dépassent pas, après enrichissement, le titre alcoométrique volumique total de 13,5 %. Les vins blancs ne dépassent pas, après enrichissement, le titre alcoométrique volumique total de 13 %.
Conduite de la vigne
Pratique culturale
Densité: Les vignes présentent une densité minimale à la plantation de 5 000 pieds par hectare. L’écartement entre les rangs ne peut être supérieur à 2 mètres et l’écartement entre les pieds sur un même rang ne peut être inférieur à 0,70 mètre.
Règles de taille: La taille est obligatoire. Elle est effectuée au plus tard au stade feuilles étalées (stade 9 de Lorenz).
Les vignes plantées à plus de 0,80 mètre entre pieds sur le rang sont taillées selon les techniques suivantes:
| — | taille à deux astes, Guyot double ou taille médocaine, avec 5 yeux francs au plus par aste; |
| — | taille en Guyot simple ou Guyot mixte, avec 7 yeux francs au plus par pied; |
| — | taille à cots, en éventail à 4 bras ou à 2 cordons, avec 12 yeux francs au plus par pied, ou à 1 cordon avec 7 yeux francs au plus par pied. |
Pour les vignes plantées entre 0,70 m et 0,80 m sur le rang, seules les tailles à 1 cordon, en éventail à 4 bras max et Guyot simple sont autorisées. En outre, ces vignes ont une charge limitée à 7 yeux francs par pieds.
7.2. Rendements maximaux
Tous les vins
| Rendement maximal: | 65 |
| Unité de rendement maximal: | hectolitre par hectare |
8. Indication de la variété ou des variétés de raisin à partir desquelles le ou les vins sont obtenus
| — | Alvarinho — Albariño |
| — | Cabernet franc N |
| — | Cabernet-Sauvignon N |
| — | Carmenère N |
| — | Cot N — Malbec |
| — | Floreal B |
| — | Liliorila B |
| — | Merlot N |
| — | Muscadelle B |
| — | Petit Verdot N |
| — | Sauvignac B |
| — | Sauvignon B — Sauvignon blanc |
| — | Sauvignon Gris G |
| — | Semillon B |
| — | Souvignier gris B |
9. Description succincte de l’aire géographique délimitée
1.
La récolte des raisins, la vinification, l’élaboration et l’élevage des vins sont assurés sur le territoire des communes suivantes du département de la Gironde sur la base du code officiel géographique en date du 1er mars 2024: Arcins, Arsac, Avensan, Bégadan, Blaignan-Prignac, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Civrac-en-Médoc, Couquèques, Cussac-Fort-Médoc, Gaillan-en-Médoc, Grayan-et-l’Hôpital, Jau-Dignac-et-Loirac, Labarde, Lamarque, Lesparre-Médoc, Listrac-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Moulis-en-Médoc, Naujac-sur-Mer, Ordonnac, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Queyrac, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Hélène, Salaunes, Soulac-sur-Mer, Soussans, Le Taillan-Médoc, Talais, Valeyrac, Vendays-Montalivet, Vensac, Le Verdon-sur-Mer et Vertheuil.
2.
Les vins sont issus exclusivement des vignes situées dans l’aire parcellaire de production telle qu’approuvée par l’Institut national de l’origine et de la qualité lors des séances du comité national compétent des 14 février 1985, 14 septembre 1989, 1er juin 1990, 8 septembre 1994, 11 et 12 février 2004, 16 mars 2007, 12 décembre 2007, 9 avril 2008, du 28 septembre 2011, du 26 juin 2013, 11 septembre 2014, 9 juin 2015, 8 juin 2016, 23 novembre 2016, 15 février 2018 et du 3 juin 2021 et de sa commission permanente du 25 mars 2014. L’Institut national de l’origine et de la qualité dépose auprès des mairies des communes mentionnées au 1° les documents graphiques établissant les limites parcellaires de l’aire de production ainsi approuvées.
10. Lien avec l’aire géographique
Catégorie de produit de la vigne
| 1. | Vin |
Résumé du lien
La mise en valeur de la spécificité des terres viticoles de la région du Médoc, dont la renommée est mondiale, a été assurée par des générations de vignerons. Au cours de l’histoire, la connaissance fine des sols par les viticulteurs et la recherche d’optimisation de leurs qualités par la maîtrise des techniques de drainage, a permis le développement des pratiques culturales les plus adaptées à la production de vins rouges de garde. Les progrès sanitaires et la mécanisation du vignoble n’ont pas changé la volonté des vignerons de conserver des pratiques viticoles conformes à l’objectif de produire des vins rouges à la typicité reconnue.
De nos jours, dans la région du Médoc, l’encépagement repose principalement sur le cépage cabernet-sauvignon N, cépage de prédilection des sols de graves, sur le cépage merlot N, recherché pour son fruité, sur le cépage cabernet franc N, sur les sols à dominante calcaire, et sur le cépage petit verdot N dans les terres chaudes et filtrantes. Cette diversité des cépages et des sols de l’appellation d’origine contrôlée «Médoc» impose une conduite du vignoble sélective.
Les vins blancs occupent des sols argilo-calcaires qui apportent de la puissance et de la minéralité quand les graves apportent elles, de l’élégance, de la finesse aux arômes précis et persistants.
Ce mode de conduite sélectif permet d’obtenir des raisins très mûrs et sains dont les rendements sont maîtrisés. Les macérations sont ainsi possibles pour obtenir les vins rouges concentrés souhaités et des blancs dont la structure permet d’assurer un bon potentiel de garde. De ce fait, un élevage est indispensable pour les assouplir.
Héritier d’une longue histoire de mise en valeur, ce territoire viticole, traversé par la Route des Vins, est parsemé de «Châteaux» viticoles, vastes domaines au patrimoine architectural varié, lesquels côtoient de très petites exploitations familiales dont la vinification, la commercialisation et la promotion sont renforcées par les diverses caves coopératives.
La notoriété des vins rouges de cette appellation d’origine contrôlée est ancienne et ses fondements reposent sur la notion de «Château». Avec le mariage d’Aliénor, Duchesse d'Aquitaine et d’Henri Plantagenet, futur roi d'Angleterre en 1152, le développement des échanges commerciaux avec l’Angleterre a joué un rôle majeur dans la notoriété des vins du «Médoc» à l’étranger.
En 1647, lorsque la « Jurade de Bordeaux » émet le premier classement des vins de Guyenne de l’histoire, les vins rouges des paroisses du «Médoc» ont déjà établi leur renom. Sous Louis XV, ce classement est affiné par régions en le divisant d’abord par paroisses, puis par « crus ». Ces divers classements ont abouti en 1855 au Classement des vins de Bordeaux qui a consacré les vins du «Médoc» parmi ceux de Gironde. En complément, en 1932, le classement des «Crus Bourgeois du Médoc» est publié.
Le rang acquis par les vins du «Médoc» au cours des quatre derniers siècles l’a été grâce à une qualité et une typicité de ses vins propres à chaque époque. Que les goûts changent ou que les canons viticoles du temps évoluent. Le corps et la couleur des vins de l’appellation d’origine contrôlée «Médoc», leur potentiel à développer un bouquet, le mariage des tanins et du fruit grâce à l’assemblage, les arômes de fruits exotiques des vins blancs, leur salinité, leur complexité et leur longueur en bouche, les distinguent particulièrement aussi bien au sein des vins de «Bordeaux» que des vins de France.
11. Exigences applicables supplémentaires
Intitulé de l’exigence/de la dérogation
Aire de proximité immédiate
Cadre juridique
Législation nationale
Type d’exigence/de dérogation supplémentaire
Dérogation relative à la production dans la zone géographique délimitée
Description de l’exigence/de la dérogation
3.
| a) | Aire de proximité immédiate, définie par dérogation pour la vinification des vins: Pas de disposition particulière. |
| b) | L’aire de proximité immédiate, définie par dérogation pour l’élaboration et l’élevage des vins, est constituée par le territoire des communes suivantes du département de la Gironde sur la base du code officiel géographique en date du 1er mars 2024: Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Ayguemorte-les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Civrac-de-Blaye, Civrac-sur-Dordogne, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jugazan, Juillac, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Madirac, Maransin, Marcenais, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Paillet, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Sallebœuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, La Sauve, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulignac, Soussac, Tabanac, Taillecavat, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val de Virvée, Vayres, Vérac, Verdelais, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac et Yvrac. |
Conformément à l'article 5, paragraphe 1, du régalement délégué (EU) 2019/33 de la Commission, l'air de proximité immédiate correspond à une zone de proximité immédiate de la zone délimitée considérée.
Intitulé de l’exigence/de la dérogation
Unité géographique plus grande
Cadre juridique
Législation nationale
Type d’exigence/de dérogation supplémentaire
Dispositions complémentaires relatives à l'étiquetage
Description de l’exigence/de la dérogation
L’étiquetage peut préciser l’unité géographique plus grande «Vin de Bordeaux — Médoc» ou «Grand Vin de Bordeaux - Médoc». Les dimensions des caractères de cette dénomination ne sont pas supérieures, aussi bien en hauteur qu’en largeur, aux deux tiers de celles des caractères composant le nom de l’appellation d’origine contrôlée.
Référence électronique (URL) à la publication du cahier des charges
https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-215c7e43-3794-4aea-b062-4ed370573b8c
(1) Règlement délégué (UE) 2025/27 de la Commission du 30 octobre 2024 complétant le règlement (UE) 2024/1143 du Parlement européen et du Conseil par des règles concernant l’enregistrement et la protection des indications géographiques, des spécialités traditionnelles garanties et des mentions de qualité facultatives, et abrogeant le règlement délégué (UE) no 664/2014 (JO L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/1140/oj
ISSN 1977-0936 (electronic edition)
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