Communication52026XC01259
Publication de la communication d’une modification standard approuvée du cahier des charges d’une indication géographique conformément à l’article 5, paragraphe 4, du règlement délégué (UE) 2025/27 de la Commission
| CELEX | 52026XC01259 |
| Type | Communication |
| Date | vendredi 27 février 2026 |
Résumé IA
Cette communication officielle annonce l'approbation d'une modification standard du cahier des charges d'une indication géographique protégée (IGP), conformément à la procédure simplifiée prévue par le règlement délégué (UE) 2025/27. Elle vise à informer le public et les opérateurs économiques de la mise à jour des spécifications du produit concerné, sans nécessiter une nouvelle procédure d'opposition. Pour un professionnel du droit français, ce texte confirme que la modification est désormais opposable et doit être prise en compte dans les contrôles et la commercialisation du produit.
Texte intégral
 | Journal officiel | FR Série C |
| C/2026/1259 | 27.2.2026 |
Publication de la communication d’une modification standard approuvée du cahier des charges d’une indication géographique conformément à l’article 5, paragraphe 4, du règlement délégué (UE) 2025/27 de la Commission (1)
(C/2026/1259)
COMMUNICATION RELATIVE À L’APPROBATION D’UNE MODIFICATION STANDARD
[Article 24 du règlement (UE) 2024/1143]
«Castelli di Jesi Verdicchio Riserva»
Numéro de référence UE: PDO-IT-A0483-AM03 — 1.12.2025
1. Dénomination du produit
«Castelli di Jesi Verdicchio Riserva»
2. Type d’indication géographique:
| ☑ | AOP |
| ☐ | IGP |
| ☐ | IG |
3. Secteur
| ☐ | Produits agricoles |
| ☑ | Vins |
| ☐ | Boissons spiritueuses |
4. Pays dont fait partie l’aire géographique
Italie
5. Autorité de l’État membre communiquant la modification standard
Nom
Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Ministère de l’agriculture, de la souveraineté alimentaire et des forêts)
6. Qualification en tant que modification standard
Il est déclaré que l’approbation et la communication de la présente modification standard remplissent les conditions d’approbation d’une modification standard prévues par le règlement (UE) 2024/1143 et respectent les dispositions adoptées en vertu de celui-ci.
Il est également déclaré que la présente modification répond à la définition de «modification standard» conformément à l’article 24, paragraphe 4, du règlement (UE) 2024/1143 pour les motifs ci-après:
| — | elle n’inclut pas de changement de la dénomination ou de l’utilisation de la dénomination, ou de la catégorie de produit ou produits désignés par l’indication géographique; |
| — | elle ne risque pas d’annihiler le lien avec l’aire géographique visée dans le document unique; |
| — | elle n’entraîne pas de nouvelles restrictions en ce qui concerne la commercialisation du produit. |
7. Description de la ou des modifications standard approuvées
Intitulé
Augmentation du nombre de ceps par hectare
Description
La modification concerne l’augmentation du nombre minimal de ceps par hectare de 2 200 à 2 700.
La présente modification concerne l’article 4 du cahier des charges.
La présente modification ne concerne pas le document unique.
| ☐ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Reformulation du paragraphe relatif aux autorisations accordées par dérogation
Description
Le paragraphe relatif aux autorisations de vinification, de passerillage et de vieillissement en dehors de la zone de production a été reformulé de manière à préserver celles qui sont actuellement accordées.
La présente modification concerne l’article 5 du cahier des charges.
La présente modification ne concerne pas le document unique.
| ☐ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Modification des caractéristiques organoleptiques du type «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva» (y compris Classico).
Description
Les caractéristiques organoleptiques relatives à la robe, au nez et à la bouche du type de vin (catégorie vin) «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva» (y compris Classico) sont précisées.
La présente modification concerne l’article 6 du cahier des charges.
La modification concerne la rubrique «Description des vins» du document unique.
| ☑ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Ajout d’un nom géographique plus large
Description
La modification concerne l’ajout du nom «MARCHE» sur l’étiquette en tant que zone géographique plus large, dans le but d’indiquer et de préciser au consommateur la situation géographique de l’appellation.
La présente modification concerne l’article 7 du cahier des charges.
La modification concerne la rubrique «Exigences applicables supplémentaires» du document unique.
| ☑ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Possibilité d’apposition de la mention «Vigna» sur l’étiquette
Description
La mention «vigna» peut être utilisée sur l’étiquetage et la présentation des vins visés à l’article 1er, conformément à la réglementation en vigueur.
La présente modification concerne l’article 7 du cahier des charges.
La présente modification ne concerne pas le document unique.
| ☐ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Les systèmes de fermeture des conditionnements sont prévus.
Description
Les systèmes de fermeture des bouteilles sont ceux autorisés par la législation en vigueur, à l’exception des bouchons couronnes et déchirables.
La présente modification concerne l’article 8 du cahier des charges.
La modification concerne la rubrique «Exigences applicables supplémentaires» du document unique.
| ☑ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Des formats spéciaux sont prévus à des fins promotionnelles.
Description
Pour tous les types, l’utilisation de formats spéciaux de 6, 9 et 12 litres est limitée à des fins promotionnelles et non commerciales.
La présente modification concerne l’article 8 du cahier des charges.
La présente modification ne concerne pas le document unique.
| ☐ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Mise à jour des coordonnées de l’organisme de contrôle
Description
À la suite des modifications apportées au règlement (UE) no 1308/2013 avec l’entrée en vigueur du règlement (UE) 2024/1143, le contenu obligatoire du cahier des charges ne comprend plus le nom et l’adresse des autorités ou organismes chargés de vérifier le respect des dispositions du cahier des charges, ni leurs compétences.
En outre, conformément à l’article 40, paragraphe 1, du règlement (UE) 2024/1143, les États membres doivent publier les noms et adresses des autorités compétentes, des organismes délégataires et des personnes physiques visés à l’article 39, paragraphe 3, dudit règlement pour chaque produit désigné par une indication géographique et mettre à jour ces informations.
Par conséquent, l’article faisant référence à l’organisme de contrôle a été modifié pour remplacer cette information par une référence à la publication sur le site internet officiel de l’autorité compétente de l’État membre.
La présente modification concerne l’article 10 du cahier des charges.
La présente modification ne concerne pas le document unique.
| ☐ | La modification concerne le document unique. |
Intitulé
Modifications formelles du cahier des charges n’ayant pas d’incidence sur le contenu du texte
Description
Des modifications formelles sans incidence sur le contenu du texte ont été apportées aux articles du cahier des charges. Il s’agit de mises à jour des références juridiques, de modifications des titres des articles, de corrections des fautes d’orthographe et de la réécriture de paragraphes pour rendre le texte plus compréhensible.
La présente modification ne concerne pas le document unique.
| ☐ | La modification concerne le document unique. |
DOCUMENT UNIQUE
Appellations d’origine et indications géographiques pour le vin
«Castelli di Jesi Verdicchio Riserva»
Numéro de référence UE: PDO-IT-A0483-AM03 — 1.12.2025
1. Dénomination(s)
«Castelli di Jesi Verdicchio Riserva»
2. Type d’indication géographique:
| ☑ | AOP |
| ☐ | IGP |
| ☐ | IG |
3. Pays dont fait partie l’aire géographique délimitée
Italie
4. Classement du produit agricole conformément à la position et au code de la nomenclature combinée, visé à l’article 6, paragraphe 1, du règlement (UE) 2024/1143
2204 - Vins de raisins frais, y compris les vins enrichis en alcool; moûts de raisin, autres que ceux du no 2009
5. Catégories de produits de la vigne énoncées à l'annexe VII, partie II, du règlement (UE) no 1308/2013
| 1. | Vin |
6. Description du ou des vins
Produit vitivinicole
«Castelli di Jesi Verdicchio Riserva» (y compris avec la spécification Classico)
Caractéristiques organoleptiques
Couleur: jaune paille avec des reflets verdâtres à dorés.
Arôme: arômes délicats et fins, avec des notes fruitées initiales tendant vers des notes minérales et balsamiques avec l’affinage et le vieillissement.
Bouche: sèche, harmonieuse, sapide, parfois avec un arrière-goût caractéristique d’amande.
Informations supplémentaires concernant les caractéristiques organoleptiques
En cas de conservation dans des récipients en bois, la bouche des vins peut révéler de légères notes boisées.
Caractéristiques analytiques
| Titre alcoométrique total maximal (en % du volume): | - |
| Titre alcoométrique acquis minimal (en % du volume): | - |
| Acidité totale minimale: | 4,50 |
| Unité d’acidité totale minimale: | en grammes par litre, exprimée en acide tartrique |
| Acidité volatile maximale (en milliéquivalents par litre): | - |
| Teneur maximale totale en anhydride sulfureux (en milligrammes par litre): | - |
Informations supplémentaires concernant les caractéristiques analytiques
Titre alcoométrique total minimal: 12,50 % vol.
Extrait non réducteur minimal: 17,0 g/l.
| ☑ | Les caractéristiques analytiques qui ne figurent pas dans cette section respectent les limites spécifiées par la législation applicable de l’UE. |
7. Pratiques vitivinicoles
7.1. Pratiques œnologiques spécifiques employées pour élaborer le ou les vins concernés ainsi que les restrictions applicables à cette élaboration
Sans objet
7.2. Rendements maximaux
Tous les vins/catégorie/variété/type
«Castelli di Jesi Verdicchio Riserva»
Rendement maximal:
| Rendement maximal: | 10 000 |
| Unité de rendement maximal: | kilogrammes de raisins par hectare |
8. Indication de la variété ou des variétés de raisin à partir de laquelle/desquelles le ou les vins sont obtenus
| — | Verdicchio bianco B. - Verdicchio |
9. Description succincte de la délimitation de l’aire géographique
La zone de production du vin bénéficiant de l’appellation d’origine protégée «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva» comprend l’ensemble du territoire administratif des communes suivantes:
Dans la province d’Ancône:
Arcevia, Barbara, Belvedere Ostrense, Castelbellino, Castelplanio, Castelleone di Suasa, Corinaldo, Cupramontana, Maiolati Spontini, Mergo, Monte Roberto, Montecarotto, Morro d’Alba, Ostra, Ostra Vetere, Poggio San Marcello, Rosora, San Marcello, San Paolo di Jesi, Senigallia, Serra de’ Conti, Serra San Quirico et Staffolo.
Dans la province de Macerata:
Apiro et Cingoli.
10. Lien avec l'aire géographique
Catégorie de produit de la vigne
| 1. | Vin |
Résumé du lien
La viticulture et la production de vin sont présentes dans la zone de l’AOP Castelli di Jesi Verdicchio Riserva depuis des siècles (y compris avec l’indication classique). Les facteurs humains au fil des siècles ont influencé de façon caractéristique le choix du cépage Verdicchio, l’évolution des formes d’élevage et les pratiques œnologiques. L’interaction des facteurs naturels tels que l’orographie, le climat et la nature des sols avec les facteurs humains confère aux vins Castelli di Jesi Verdicchio Riserva des caractéristiques qualitatives et organoleptiques particulières et uniques qui ne peuvent être reproduites.
11. Exigences applicables supplémentaires
Intitulé de l’exigence/de la dérogation
Conditionnement, contenants et interdiction de certains systèmes de fermeture
Cadre juridique
Législation de l’Union européenne
Type d’exigence/de dérogation supplémentaire
Dispositions supplémentaires concernant l’étiquetage
Description de l’exigence/de la dérogation
Seuls les récipients en verre d’une capacité maximale de 3,00 litres sont autorisés pour les vins à appellation d’origine protégée «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva».
Les systèmes de fermeture des bouteilles sont ceux autorisés par la législation en vigueur, à l’exception des bouchons couronnes et déchirables.
Intitulé de l’exigence/de la dérogation
Indication sur l’étiquette de la référence à l’unité géographique plus grande
Cadre juridique
Législation de l’Union européenne
Type d’exigence/de dérogation supplémentaire
Dispositions supplémentaires concernant l’étiquetage
Description de l’exigence/de la dérogation
Les producteurs individuels peuvent indiquer sur l’étiquette l’unité géographique plus grande «Marche» en caractères de même type, style, espacement, nuance et intensité colorimétrique que ceux utilisés pour la mention «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva».
En outre, le terme «Marche» doit figurer en caractères majuscules et/ou minuscules identiques à ceux utilisés pour la mention «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva» et sur un fond homogène pour l’ensemble des indications énumérées au premier paragraphe. La taille des caractères ne doit pas excéder celle utilisée pour la mention «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva».
Intitulé de l’exigence/de la dérogation
Indication sur l’étiquette d’une référence à la mention «Vigna».
Cadre juridique
Législation nationale
Type d’exigence/de dérogation supplémentaire
Dispositions supplémentaires concernant l’étiquetage
Description de l’exigence/de la dérogation
Dans l’étiquetage et la présentation des vins bénéficiant de l’AOP «Castelli di Jesi Verdicchio Riserva», la mention «vigna» peut être utilisée conformément à la législation nationale en vigueur.
Référence électronique (URL) à la publication du cahier des charges
(1) Règlement délégué (UE) 2025/27 de la Commission du 30 octobre 2024 complétant le règlement (UE) 2024/1143 du Parlement européen et du Conseil par des règles concernant l’enregistrement et la protection des indications géographiques, des spécialités traditionnelles garanties et des mentions de qualité facultatives, et abrogeant le règlement délégué (UE) no 664/2014 (JO L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/1259/oj
ISSN 1977-0936 (electronic edition)
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