Ce décret transpose en droit français les dispositions de la directive (UE) 2024/1438, en actualisant les règles de composition, de dénomination de vente et d'étiquetage pour les confitures, gelées, marmelades, crème de marrons, miel, jus de fruits et laits de conserve déshydratés. Il harmonise les teneurs minimales en fruits, les sucres ajoutés autorisés et les mentions obligatoires, tout en abrogeant les textes nationaux antérieurs devenus incompatibles avec le droit de l'Union européenne. Pour le praticien, ce texte impose une mise en conformité rapide des recettes et des étiquetages pour les produits mis sur le marché à compter de son entrée en vigueur.