Ce rectificatif corrige des erreurs matérielles dans le règlement (UE) 2015/1005, qui a abaissé les teneurs maximales en plomb autorisées dans certaines denrées alimentaires (notamment les abats, le lait et les compléments alimentaires). Il modifie le règlement (CE) n° 1881/2006 en précisant les valeurs limites applicables et en clarifiant les catégories de produits concernées. Pour le praticien, ce texte garantit l'application correcte des seuils réglementaires en matière de sécurité sanitaire des aliments.