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AccueilDroit européen32024R1048
Règlement32024R1048

Règlement d’exécution (UE) 2024/1048 de la Commission du 9 avril 2024 autorisant la mise sur le marché de concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor en tant que nouvel aliment et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470

CELEX32024R1048
TypeRèglement
Datemardi 9 avril 2024

Résumé IA

Ce règlement d'exécution autorise la mise sur le marché de l'Union européenne d'un concentré protéique issu des lentilles d'eau *Lemna gibba* et *Lemna minor* en tant que nouvel aliment, conformément au règlement (UE) 2015/2283. Il précise les conditions d'utilisation, les spécifications et les exigences d'étiquetage applicables à ce nouvel ingrédient, et intègre cette substance dans la liste des nouveaux aliments autorisés de l'UE (règlement d'exécution 2017/2470). Pour un professionnel du droit français, ce texte impose une mise en conformité des dossiers de commercialisation et d'étiquetage pour tout produit contenant ce concentré protéique.

Texte intégral

European flag

Journal officiel
de l'Union européenne

FR

Série L


2024/1048

10.4.2024

RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2024/1048 DE LA COMMISSION

du 9 avril 2024

autorisant la mise sur le marché de concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor en tant que nouvel aliment et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470

(Texte présentant de l’intérêt pour l’EEE)

LA COMMISSION EUROPÉENNE,

vu le traité sur le fonctionnement de l’Union européenne,

vu le règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 relatif aux nouveaux aliments, modifiant le règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil et abrogeant le règlement (CE) no 258/97 du Parlement européen et du Conseil et le règlement (CE) no 1852/2001 de la Commission (1), et notamment son article 12, paragraphe 1,

considérant ce qui suit:

(1)

Le règlement (UE) 2015/2283 dispose que seuls les nouveaux aliments autorisés et inscrits sur la liste de l’Union des nouveaux aliments peuvent être mis sur le marché dans l’Union.

(2)

En application de l’article 8 du règlement (UE) 2015/2283, le règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission (2) a établi une liste de l’Union des nouveaux aliments.

(3)

Le 28 décembre 2018, la société ABC Kroos BV (ci-après le «demandeur») a introduit auprès de la Commission, conformément à l’article 10, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283, une demande de mise sur le marché dans l’Union de concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor en tant que nouvel aliment. Le demandeur a sollicité l’autorisation d’utiliser le nouvel aliment dans des poudres à diluer pour la préparation de boissons, des barres de céréales, des pains et petits pains, des nouilles destinées à la population en général et dans des compléments alimentaires, tels que définis dans la directive no 2002/46/CE du Parlement européen et du Conseil (3), destinés à la population adulte uniquement.

(4)

Le 28 décembre 2018, le demandeur a également introduit auprès de la Commission une demande de protection des données relevant de sa propriété exclusive, à savoir: les données relatives à la composition (4), les données relatives à la stabilité (5), une analyse de la digestion iléale (6), une analyse protéomique (7), des analyses de criblage des bactéries endophytes (8), un essai de mutation réverse sur des bactéries (9) et un test du micronoyau in vitro (10).

(5)

Le 13 mai 2021, la Commission a demandé à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après l’«Autorité») de procéder à une évaluation du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor en tant que nouvel aliment.

(6)

Le 28 février 2023, l’Autorité a adopté, conformément à l’article 11 du règlement (UE) 2015/2283, son avis scientifique sur la sécurité du concentré protéique de lentilles d’eau issu d’un mélange de Lemna gibba et de Lemna minor en tant que nouvel aliment, en application du règlement (UE) 2015/2283 (11).

(7)

Dans son avis scientifique, l’Autorité conclut que le nouvel aliment, le concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor, est sans danger dans les conditions d’utilisation proposées. Par conséquent, l’avis scientifique fournit des motifs suffisants pour établir que, dans les conditions d’utilisation proposées, le concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor remplit les conditions pour être mis sur le marché conformément à l’article 12, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283.

(8)

Dans son avis scientifique, l’Autorité a également noté que sa conclusion sur la sécurité du nouvel aliment était fondée sur les données relatives à la composition, les données relatives à la stabilité, l’analyse de la digestion iléale, l’analyse protéomique, les analyses de criblage des bactéries endophytes, l’essai de mutation réverse sur des bactéries et le test du micronoyau in vitro, sans lesquels elle n’aurait pas pu évaluer le nouvel aliment et parvenir à sa conclusion.

(9)

Il convient que l’inscription du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor en tant que nouvel aliment sur la liste de l’Union des nouveaux aliments soit assortie des informations visées à l’article 9, paragraphe 3, du règlement (UE) 2015/2283. À cet égard, conformément aux conditions d’utilisation des compléments alimentaires contenant du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor proposées par le demandeur et évaluées par l’Autorité, il est nécessaire d’informer les consommateurs, au moyen d’un étiquetage approprié, que les compléments alimentaires contenant du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor ne devraient être consommés que par des adultes. Dans son avis, l’Autorité a également noté que la consommation du nouvel aliment peut entraîner une consommation de phylloquinone (vitamine K1) allant jusqu’à 480 μg/jour chez les adultes (160 μg/jour à partir de compléments alimentaires) et peut constituer un risque pour les patients sous traitement anticoagulant. Par conséquent, lorsque le produit final contient une quantité de vitamine K considérée comme significative conformément à la partie A, point 2, de l’annexe XIII du règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil (12), la déclaration nutritionnelle doit indiquer la quantité de vitamine K.

(10)

La Commission a prié le demandeur de préciser la justification fournie en ce qui concerne l’invocation d’un droit de propriété exclusive sur ces données et études et de clarifier sa revendication quant au droit exclusif d’y faire référence au titre de l’article 26, paragraphe 2, point b), du règlement (UE) 2015/2283.

(11)

Le demandeur a déclaré détenir, au moment de l’introduction de la demande, des droits de propriété et des droits de référence exclusifs en ce qui concerne les données relatives à la composition, les données relatives à la stabilité, l’analyse de la digestion iléale, l’analyse protéomique, les analyses de criblage des bactéries endophytiques, l’essai de mutation réverse sur des bactéries et le test du micronoyau in vitro, et que les tiers ne peuvent légalement accéder à ces données, ni les utiliser ni y faire référence.

(12)

La Commission a évalué toutes les informations fournies par le demandeur et a estimé que celui-ci avait suffisamment démontré le respect des exigences énoncées à l’article 26, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283. Par conséquent, il convient de protéger les données relatives à la composition, les données relatives à la stabilité, l’analyse de la digestion iléale, l’analyse protéomique, les analyses de criblage des bactéries endophytiques, l’essai de mutation réverse sur des bactéries et le test du micronoyau in vitro, conformément à l’article 27, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283. Il convient donc que seul le demandeur soit autorisé à mettre du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor sur le marché dans l’Union pendant une période de cinq ans à compter de l’entrée en vigueur du présent règlement.

(13)

Le fait que l’autorisation de mise sur le marché du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor et le droit de faire référence aux données figurant dans le dossier du demandeur soient réservés à l’usage exclusif de ce dernier n’empêche toutefois pas d’autres demandeurs de soumettre ultérieurement une demande d’autorisation de mise sur le marché du même nouvel aliment si leur demande est fondée sur des informations étayant une telle autorisation qui ont été obtenues légalement.

(14)

Il convient d’inscrire le concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor sur la liste de l’Union des nouveaux aliments établie par le règlement d’exécution (UE) 2017/2470. Il convient dès lors de modifier l’annexe du règlement d’exécution (UE) 2017/2470 en conséquence.

(15)

Les mesures prévues par le présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux,

A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:

Article premier

1. La mise sur le marché dans l’Union du concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor est autorisée.

Le concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor est inscrit sur la liste de l’Union des nouveaux aliments établie par le règlement d’exécution (UE) 2017/2470.

2. L’annexe du règlement d’exécution (UE) 2017/2470 est modifiée conformément à l’annexe du présent règlement.

Article 2

Seule la société ABC Kroos BV (13) est autorisée à mettre sur le marché dans l’Union le nouvel aliment visé à l’article 1er, pendant une période de cinq ans à compter du 30 avril 2024, à moins qu’un autre demandeur n’obtienne ultérieurement une autorisation pour ce nouvel aliment sans faire référence aux données scientifiques protégées en application de l’article 3 ou avec l’accord d’ABC Kroos BV.

Article 3

Les données scientifiques figurant dans le dossier de demande et remplissant les conditions énoncées à l’article 26, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283 ne sont pas utilisées au profit d’un demandeur ultérieur sans l’accord d’ABC Kroos BV pendant une période de cinq ans à compter de la date d’entrée en vigueur du présent règlement.

Article 4

Le présent règlement entre en vigueur le vingtième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l’Union européenne.

Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.

Fait à Bruxelles, le 9 avril 2024.

Par la Commission

La présidente

Ursula VON DER LEYEN


(1) JO L 327 du 11.12.2015, p. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

(2) Règlement d’exécution (UE) 2017/2470 de la Commission du 20 décembre 2017 établissant la liste de l’Union des nouveaux aliments conformément au règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil relatif aux nouveaux aliments (JO L 351 du 30.12.2017, p. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).

(3) Directive 2002/46/CE du Parlement européen et du Conseil du 10 juin 2002 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les compléments alimentaires (JO L 183 du 12.7.2002, p. 51, ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/2002/46/2022-09-30).

(4) Sections 2.4.3 et 2.9; section 2.11 (p. 76 à 78); appendices D2, D3, D4, D5, D6 et D7.

(5) Section 2.4.4; appendices D1, D8, D9, D10 et D17.

(6) Sections 2.8 et 2.9 (p. 65 et 68), annexes B4 et D11.

(7) Appendice D12.

(8) Appendices D20, D22, D23 et D24.

(9) Appendice D26.

(10) Appendice D27.

(11) EFSA Journal 2023;21(4):7903.

(12) Règlement (UE) no 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, modifiant les règlements (CE) no 1924/2006 et (CE) no 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) no 608/2004 de la Commission (JO L 304 du 22.11.2011, p. 18, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2011/1169/2018-01-01).

(13) Drosteweg 8, 8101 NB Raalte, Pays-Bas.


ANNEXE

L’annexe du règlement d’exécution (UE) 2017/2470 est modifiée comme suit:

1)

Dans le tableau 1 («Nouveaux aliments autorisés»), l’entrée suivante est insérée:

Nouvel aliment autorisé

Conditions dans lesquelles le nouvel aliment peut être utilisé

Exigences en matière d’étiquetage spécifique supplémentaire

Autres exigences

Protection des données

«Concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor

Catégorie de denrées alimentaires spécifiée

Doses maximales

1.

La dénomination du nouvel aliment sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est “concentré protéique issu des plantes Lemna gibba et Lemna minor” ou “concentré protéique issu de la plante Lemna gibba” en fonction de la présence de Lemna minor.

2.

Lorsque les denrées alimentaires contenant le nouvel aliment contiennent une quantité de vitamine K considérée comme significative conformément à la partie A, point 2, de l’annexe XIII du règlement (UE) no 1169/2011, la déclaration nutritionnelle indique la quantité de vitamine K.

Autorisé le 30 avril 2024. Cette inscription se fonde sur des preuves scientifiques et des données scientifiques couvertes par la propriété exclusive et protégées conformément à l’article 26 du règlement (UE) 2015/2283.

Demandeur: ABC Kroos BV, Drosteweg 8, 8101 NB: Raalte, Pays-Bas. Au cours de la période de protection des données, le nouvel aliment «concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor» ne peut être mis sur le marché dans l’Union que par ABC Kroos BV, à moins qu’un autre demandeur n’obtienne ultérieurement l’autorisation pour le nouvel aliment concerné sans faire référence aux preuves ou données scientifiques protégées en vertu de l’article 26 du règlement (UE) 2015/2283, ou avec l’accord d’ABC Kroos BV.

Date de fin de la protection des données: 30 avril 2029.»

Barres de céréales

10 g/100 g

Pains et et petits pains préemballés

1,7 g/100 g

Mélanges de poudres pour la préparation de boissons

20 g/100 g

Nouilles

6 g/100 g

Compléments alimentaires, au sens de la directive 2002/46/CE, destinés à la population adulte

1 g/jour

1.

La dénomination du nouvel aliment sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est “concentré protéique issu des plantes Lemna gibba et Lemna minor” ou “concentré protéique issu de la plante Lemna gibba” en fonction de la présence de Lemna minor.

2.

L’étiquetage des compléments alimentaires contenant le nouvel aliment porte une mention indiquant que les compléments alimentaires ne doivent être consommés que par des adultes.

3.

Lorsque les compléments alimentaires contenant le nouvel aliment contiennent une quantité de vitamine K considérée comme significative conformément à la partie A, point 2, de l’annexe XIII du règlement (UE) no 1169/2011 et à l’article 8 de la directive 2002/46/CE, l’étiquetage des compléments alimentaires contenant le nouvel aliment indique la quantité de vitamine K.

2)

Dans le tableau 2 («Spécifications»), l’entrée suivante est insérée:

Nouvel aliment autorisé

Spécifications

«Concentré protéique issu de Lemna gibba et de Lemna minor

Description/Définition:

Le nouvel aliment est un concentré protéique produit à partir des espèces végétales Lemna gibba (70 à 100 %) et Lemna minor (0 à 30 %). Le processus de fabrication du concentré protéique comprend la séparation mécanique de la fraction protéique des fibres insolubles, suivie d’une précipitation dans des conditions acides, d’une pasteurisation et d’un séchage par pulvérisation.

La culture est réalisée dans des bassins sous serre dans des conditions contrôlées. L’eau utilisée pour la culture est filtrée et traitée aux UV. Les conditions de culture sont surveillées afin de contrôler la croissance des algues, des levures et des champignons. Le pH est maintenu entre 5,5 et 6,5.

Caractéristiques/Composition:

Apparence: poudre verte

Humidité: 1,5-8 %

Protéines (N × 6,25): 60-75 %

Cendres: 4-12 %

Matières grasses: 2-11 %

Fibres: 6-17 %

Cendres: 4-12 %

Vitamines:

β-carotène: < 755 mg/kg

Vitamine K1 (Phylloquinone): < 16 mg/100 g

Minéraux:

Bore: < 10 mg/kg

Cuivre: < 12 mg/kg

Molybdène: < 40 mg/kg

Fer: < 670 mg/kg

Zinc: < 50 mg/kg

Manganèse: < 100 mg/kg

Facteurs antinutritionnels:

Acide oxalique: < 1 900 mg/kg

Métaux lourds:

Plomb (mg/kg): ≤ 0,3

Cadmium (mg/kg) ≤ 0,2

Mercure (mg/kg): ≤ 0,1

Arsenic (en mg/kg): ≤ 0,2

Cyanotoxines:

Microcystines-/Nodularine: < 0,19 mg/kg

Autres contaminants:

Lysinoalanine (liée): < 500 mg/kg

Lysinoalanine (libre): < 10 mg/kg

Nitrates: < 3 000 mg/kg

Pesticides:

Niveaux de pesticides conformes au code 0254000 [“Sous-groupe d) Cressons d’eau” dans le groupe des “Légumes-feuilles, fines herbes et fleurs comestibles”] fixés dans le règlement (CE) no 396/2005.

Critères microbiologiques:

Teneur totale en micro-organismes: < 104 UFC/g

Bacillus cereus: < 100 UFC/g

Clostridium perfringens < 100 UFC/g

Staphylocoques à coagulase positive: < 100 UFC/g

Escherichia coli: < 10 UFC/g

Enterobacteriaceae: < 10 UFC/g

Listeria monocytogenes: non détectée dans 25 g

Salmonella spp.: non détectée dans 25 g

Levures et moisissures: < 10 UFC/g

UFC: unité formant colonie.»


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2024/1048/oj

ISSN 1977-0693 (electronic edition)


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