Règlement (UE) 2025/147 de la Commission du 29 janvier 2025 modifiant l’annexe I du règlement (CE) no 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne la suppression de la substance aromatisante 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal (FL no 05.100) de la liste de l’Union

(1)

L’annexe I du règlement (CE) no 1334/2008 établit une liste de l’Union des arômes et matériaux de base dont l’utilisation dans et sur les denrées alimentaires est autorisée, et énonce leurs conditions d’utilisation.

(2)

Par son règlement d’exécution (UE) no 872/2012 (3), la Commission a adopté la liste de l’Union des substances aromatisantes et introduit cette liste dans la partie A de l’annexe I du règlement (CE) no 1334/2008.

(3)

Cette liste peut être mise à jour conformément à la procédure uniforme visée à l’article 3, paragraphe 1, du règlement (CE) no 1331/2008, soit à l’initiative de la Commission, soit à la demande d’un État membre ou d’une partie intéressée.

(4)

La liste de l’Union des arômes et matériaux de base figurant à l’annexe I du règlement (CE) no 1334/2008 contient, entre autres, un certain nombre de substances aromatisantes pour lesquelles, au moment de l’adoption de la liste par le règlement (UE) no 872/2012, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (ci-après l’«Autorité») n’avait pas été en mesure d’exclure un risque de sécurité pour la santé du consommateur sur la base des données disponibles et avait donc estimé que des données complémentaires étaient nécessaires pour mener à bien leur évaluation. Ces substances ont été inscrites sur la liste de l’Union des substances aromatisantes à la condition que des données relatives à la sécurité répondant aux préoccupations exprimées par l’Autorité soient soumises avant l’expiration des délais spécifiques fixés dans la partie A de l’annexe I du règlement (CE) no 1334/2008. Ces substances ont été identifiées au moyen d’une note de bas de page exigeant de l’Autorité qu’elle achève l’évaluation.

(5)

La substance «4-méthyl-2-phénylpent-2-énal» (no FL 05.100) du groupe d’arômes 216 (ci-après le «FGE.216») figure parmi les substances inscrites sur la liste de l’Union des arômes et matériaux de base, mais identifiées au moyen d’une note de bas de page exigeant de l’Autorité qu’elle achève l’évaluation. Les exploitants du secteur alimentaire intéressés ont soumis les données scientifiques complémentaires demandées pour cette substance par l’Autorité.

(6)

Dans son avis scientifique du 29 juin 2022 (4), l’Autorité a évalué les données fournies et a conclu que la substance représentative du FGE.216 révision 2 (ci-après le «FGE.216Rev2»), le 2-phénylcrotonaldéhyde (no FL 05.062), induisait un mode d’action aneugénique. Étant donné que les études du micronoyau in vivo disponibles n’étaient pas concluantes, une aneugénicité potentielle in vivo ne peut être exclue pour aucune substance du FGE.216Rev2 et, par conséquent, pour la substance «4-méthyl-2-phénylpent-2-énal» (no FL 05.100). En conséquence, l’Autorité a indiqué que des données supplémentaires étaient nécessaires pour achever l’évaluation.

(7)

Dans l’attente de la communication de données supplémentaires par les exploitants du secteur alimentaire intéressés, le règlement (UE) 2024/238 de la Commission (5) a introduit des restrictions d’utilisation en ce qui concerne le 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal (no FL 05.100).

(8)

Toutefois, les exploitants du secteur alimentaire intéressés n’ont pas fourni les données requises et ont indiqué que cette substance aromatisante n’était plus utilisée.

(9)

Étant donné que l’aneugénicité ne peut être exclue, il convient de retirer le 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal (no FL 05.100) de la liste de l’Union des substances aromatisantes.

(10)

Il convient dès lors de modifier le règlement (CE) no 1334/2008 en conséquence.

(11)

La commercialisation des denrées alimentaires auxquelles le 4-méthyl-2-phénylpent-2-énal (no FL 05.100) a été ajouté et qui ont été mises sur le marché dans l’Union ou qui étaient en transit à partir de pays tiers vers l’Union avant l’entrée en vigueur du présent règlement devrait être autorisée dans l’Union jusqu’à leur date de durabilité minimale ou leur date limite de consommation. Cette mesure transitoire ne devrait pas s’appliquer à la substance elle-même et aux préparations auxquelles cette substance a été ajoutée et qui ne sont pas destinées à être consommées en tant que telles, étant donné que les fabricants de produits alimentaires qui utilisent ces préparations comme ingrédients connaissent leur composition lorsqu’ils les utilisent.

(12)

Les mesures prévues par le présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux,