Communication52024XC06999
Publication d’une modification standard approuvée du cahier des charges d’une appellation d’origine protégée ou d’une indication géographique protégée dans le secteur des produits agricoles et des denrées alimentaires, visée à l’article 6 ter, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) no 664/2014 de la Commission
| CELEX | 52024XC06999 |
| Type | Communication |
| Date | vendredi 22 novembre 2024 |
Résumé IA
Cette communication publie une modification standard approuvée du cahier des charges d'une AOP ou IGP dans le secteur agroalimentaire, conformément au règlement délégué (UE) n° 664/2014. Elle officialise la mise à jour des spécifications du produit concerné, sans nécessiter de nouvelle procédure d'opposition. Pour le praticien français, ce texte a une valeur informative et ne crée pas de nouvelles obligations, mais il doit être consulté pour vérifier les évolutions des cahiers des charges des signes de qualité.
Texte intégral
 | Journal officiel | FR Série C |
| C/2024/6999 | 22.11.2024 |
Publication d’une modification standard approuvée du cahier des charges d’une appellation d’origine protégée ou d’une indication géographique protégée dans le secteur des produits agricoles et des denrées alimentaires, visée à l’article 6 ter, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) no 664/2014 de la Commission
(C/2024/6999)
La présente communication est publiée conformément à l’article 6 ter, paragraphe 5, du règlement délégué (UE) no 664/2014 de la Commission (1).
COMMUNICATION DE L’APPROBATION D’UNE MODIFICATION STANDARD DU CAHIER DES CHARGES D’UNE APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE OU UNE D’INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE ÉMANANT D’UN ÉTAT MEMBRE
[Règlement (UE) no 1151/2012]
«Clementine di Calabria»
No UE: PGI-IT-1548-AM01 - 27.8.2024
AOP ( ) IGP (X)
1. Dénomination du produit
«Clementine di Calabria»
2. État membre dont fait partie l’aire géographique
Italie
3. Autorité de l’État membre communiquant la modification standard
MINISTERO DELL’AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITÀ ALIMENTARE E DELLE FORESTE (Ministère de l’agriculture, de la souveraineté alimentaire et des forêts)
—
4. Description de la ou des modification(s) approuvée(s)
Motifs pour lesquels la ou les modification(s) répond(ent) à la définition d’une modification standard visée à l’article 53, paragraphe 2, du règlement délégué (UE) no 1151/2012:
Il s’agit de modifications standard au sens de l’article 53, paragraphe 2, du règlement (UE) no 1151/2012, étant donné qu’elles n’incluent pas un changement de la dénomination de l’IGP ni un changement de l’utilisation de cette dénomination, ne risquent pas d’annihiler le lien et n’entraînent pas de nouvelles restrictions en ce qui concerne la commercialisation du produit.
1. Préambule
Le résumé était disponible pour l’IGP «Clementine di Calabria», mais le document unique n’existait pas. Cette modification du cahier des charges prévoit également la rédaction du document unique pour remplacer le résumé.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
2. Introduction du titre à l’article 1er
À l’article 1er, le titre suivant a été ajouté: DÉNOMINATION(S)
Le titre a été ajouté dans un souci de clarté et afin d’aligner la structure du cahier des charges de l’IGP «Clementine di Calabria» sur celle actuellement en vigueur.
Le texte de l’article n’a pas été modifié.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
3. Introduction du titre à l’article 2
À l’article 2, le titre suivant a été ajouté: CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Le titre a été ajouté dans un souci de clarté et afin d’aligner la structure du cahier des charges de l’IGP «Clementine di Calabria» sur celle actuellement en vigueur.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
4. Modification des cultivars utilisés
Les termes «sélections clonales» et «mutations de bourgeons» ont été supprimés du texte de l’article 2 afin de le rendre plus précis d’un point de vue technique.
Les cultivars Fedele, Tardivo, Marisol, Nules ont été supprimés et les cultivars SRA 89 et ISA ont été ajoutés.
Les cultivars éliminés ne sont plus présents dans l’aire de production des «Clementine di Calabria» IGP. Ces cultivars sont obsolètes et ne satisfont pas aux nouvelles exigences du marché; par ailleurs, ils ne sont plus productifs en raison des nouveaux changements climatiques. Concernant les variétés Marisol et Nules, celles-ci ne se sont jamais adaptées au microclimat de la Calabre. Par conséquent, après une introduction initiale dans les zones de la région, les rares cultures ont progressivement diminué jusqu’à disparaître complètement et de manière définitive.
Les cultivars SRA 89 et ISA ont été introduits.
SRA 89 est un clone qui s’est très bien adapté aux sols et au microclimat de la Calabre. Son fruit est très similaire à celui du cultivar «Clementine Comune» (déjà présent dans le cahier des charges), au point qu’il se confond avec celui-ci. Les caractéristiques de production sont également similaires, avec une maturation légèrement plus précoce.
ISA est également un clone issu du cultivar «Clementine Comune» (déjà présent dans le cahier des charges); il est un peu plus tardif que le SRA 63 (déjà présent dans le cahier des charges).
Cette modification ne concerne pas le document unique.
5. Introduction à l’article 2 de la description du produit et modification de certains paramètres
La description du produit ne figure plus à l’article 6 du cahier des charges, mais à l’article 2, et introduit de nouveaux paramètres ainsi que des modifications partielles du texte pour en améliorer la précision technique.
Le nouveau libellé est présenté ci-dessous avec une description des modifications apportées:
«Lors de sa mise à la consommation, l’indication géographique protégée “Clementine di Calabria” doit présenter les caractéristiques suivantes:
épicarpe: lisse, avec de nombreuses glandes oléifères et d’une couleur orange sur au moins les deux tiers de sa surface;»
Dans la description de l’épicarpe, les termes «couleur orange foncé» ont été supprimés et l’expression «sur au moins les deux tiers de sa surface» a été ajoutée afin de mieux définir, d’un point de vue technique, la conformité du produit au stade final de l’évolution de la couleur sur la surface des fruits.
«forme: sphéroïdale, légèrement aplatie aux extrémités;»
La description de la forme n’a pas été modifiée.
«calibre: les calibres autorisés pour la commercialisation du produit “Clementine di Calabria” IGP sont les suivants: 4, 3 et 2, avec un diamètre de fruit compris entre 50 mm et 69 mm;»
Dans la description du calibre, les termes «diamètre minimal de 16-18 mm» ont été supprimés et la phrase «les calibres autorisés pour la commercialisation du produit “Clementine di Calabria” IGP sont les suivants: 4, 3 et 2, avec un diamètre de fruit compris entre 50 mm et 69 mm;» a été ajoutée. Cette modification a introduit les calibres officiels, AGECONTROL.
«chair: juteuse, de couleur orange uniforme, déliquescente, aromatique;»
La description de la chair n’a pas été modifiée.
«teneur en jus; supérieure ou égale à 40 %»
La teneur en jus a été ajoutée, car elle constitue un paramètre qualitatif qui indique le bon équilibre entre le jus, l’acidité et la teneur en sucre et qui est généralement utilisé pour la commercialisation.
«pépins: absents ou peu nombreux;
teneur en sucre: (°Brix) minimum 10.»
Les paramètres relatifs aux pépins et à la teneur en sucre n’ont pas été modifiés.
«L’utilisation de fongicides de synthèse et de produits de déverdissage après la récolte n’est pas permise.»
Cette disposition a été ajoutée pour garantir la qualité du produit.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
6. Modification de l’aire de production et introduction du titre «Aire de production» à l’article 3
Les communes de Candidoni, Amendolara, Villapiana, Cerchiara di Calabria, San Cosmo Albanese, Pietrapaola, Maierato et Roccabernarda ont été ajoutées à l’aire de production.
Lors de la rédaction du cahier des charges, ces communes n’avaient pas été incluses dans l’aire de production en raison d’une erreur purement matérielle, bien qu’elles remplissent, tout comme les autres communes, les conditions environnementales et historiques requises pour la production de l’IGP «Clementine di Calabria».
De plus, la dénomination incorrecte de certaines communes incluses dans l’aire de production a été rectifiée. En particulier, le nom Cassano Ionio a été modifié en Cassano allo Ionio, les noms de Corigliano et de Rossano ont été regroupés puisque, en raison d’une modification administrative, ils forment désormais la commune unique de Corigliano-Rossano, et le nom Torretta di Crucoli a été corrigé en Crucoli.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
7. Nouvelle rédaction de l’article 4 afin de préciser les éléments prouvant l’origine
Cet article remplace complètement l’ancien article 4, dont le libellé constitue désormais, avec les modifications nécessaires, le nouvel article 5, tel qu’indiqué ci-dessous.
Le nouveau libellé est le suivant:
«Article 4
Éléments prouvant l’origine
Chaque phase du processus de production est contrôlée grâce à l’enregistrement, pour chacune d’entre elles, des produits à l’entrée et des produits à la sortie. Ce suivi, ainsi que l’inscription dans les registres prévus à cet effet, gérés par la structure de contrôle, des parcelles cadastrales utilisées pour la production, des producteurs, des conditionneurs, de même que la déclaration à la structure de contrôle des quantités produites, permettent de garantir la traçabilité du produit (soit en amont et en aval de la filière de production).
Toutes les personnes, physiques ou morales, inscrites dans ces registres, sont soumises aux vérifications de la structure de contrôle, conformément aux dispositions du cahier des charges de production et du plan de contrôle correspondant.»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
8. Modification de l’article 5
Le texte suivant est supprimé de l’article 5, car il n’est plus compatible avec la réglementation nationale et de l’Union:
«Le maintien des conditions techniques idoines visées à l’article 4 ci-dessus est vérifié par la région de Calabre.
Les agrumeraies aptes à produire les “Clementine di Calabria” sont inscrits dans un registre ad hoc, mis à jour et publié une fois par an.
Une copie dudit registre est déposée auprès de toutes les communes comprises dans l’aire de production.
Le Ministero delle risorse agricole, alimentari e forestali indique les modalités à suivre pour l’inscription, l’exécution des déclarations annuelles de production ainsi que pour les certifications correspondantes en vue d’assurer un contrôle efficace et adéquat de la production reconnue et commercialisée chaque année sous indication géographique.»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
9. Modification de l’article 5 et introduction du titre «Méthode d’obtention»
Le titre «Méthode d’obtention» a été ajouté par souci de clarté et afin d’aligner la structure du cahier des charges de l’IGP «Clementine di Calabria» sur celle qui est actuellement utilisée.
Le texte employé est celui de l’ancien article 4 avec les modifications suivantes:
«Les sols adaptés à la culture de l’IGP “Clementine di Calabria” ont une teneur en limons et en argile inférieure ou égale à 70 % et une teneur en calcaire inférieure ou égale à 15 %.»
Au premier paragraphe, l’acronyme IGP a été ajouté, l’adjectif «francs» a été supprimé et les termes «ou égal à 70 %» ont été ajoutés.
La définition de sols «francs» a été supprimée car elle n’était pas précise d’un point de vue technique. L’augmentation de la teneur en limons et en argile permet d’ajuster la valeur du cahier des charges en fonction des résultats des analyses de sols effectuées au fil des ans. Par ailleurs, les analyses des caractéristiques organoleptiques du produit ont montré une corrélation entre une meilleure qualité du produit (teneur en sucres, diamètre, couleur, consistance de la chair) et une plus grande teneur en limons et en argile, ainsi qu’une augmentation de la quantité de produit par plante et une meilleure uniformité des calibres.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
10. Modification de l’article 5
Le deuxième paragraphe, reproduit ci-dessous, a été supprimé:
«L’utilisation de l’irrigation, des pratiques de fertilisation et d’autres pratiques agronomiques et de culture doit être conforme aux modalités techniques indiquées par les services compétents de la région de Calabre.»
Il est remplacé par le texte suivant:
«Les pratiques agronomiques et de défense phytosanitaire doivent respecter les dispositions des réglementations en vigueur au niveau régional, national et de l’Union.»
Cette modification s’est avérée nécessaire pour adapter la disposition à la législation applicable.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
11. Modification de l’article 5
Au troisième paragraphe, la densité de plantation a été réduite de 1 200 à 1 000 arbres par hectare, et, en ce qui concerne la disposition des arbres, l’expression «en rectangle» a été supprimée et les termes «en fonction des intervalles de plantation» ont été ajoutés.
La modification s’est avérée nécessaire pour adapter la densité de plantation à la réalité du territoire calabrais, tout en tenant compte de la vigueur des clémentiniers, qui ne permet pas une densité aussi élevée. En outre, avec une densité de 1 200 arbres par hectare, la mécanisation ne serait pas envisageable.
Le texte modifié se lit comme suit:
«Les intervalles de plantation admis sont ceux généralement appliqués, avec la possibilité pour les nouvelles plantations de présenter une densité maximale de 1 000 arbres par hectare pour les schémas dynamiques à haute densité.
Les modes de conduite admis, en volume, sont ceux “par couronne entière”, les arbres étant disposés en fonction des intervalles de plantation.
Les plantations de clémentiniers doivent être suffisamment éloignées des plantations de mandariniers afin d’éviter la pollinisation croisée et, par conséquent, la production de fruits à pépins.»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
12. Modification de l’article 5
Le quatrième paragraphe indiqué ci-dessous a été supprimé:
«La taille doit être effectuée au moyen d’interventions ciblées; les branches à port dressé ne doivent pas être étêtées; seules les branches surnuméraires doivent être éliminées. Pour la défense phytosanitaire, il convient, si possible, de recourir principalement aux techniques de lutte intégrée ou biologique.»
Ce paragraphe n’était plus nécessaire en raison de la référence, au deuxième paragraphe, aux pratiques agronomiques et de défense phytosanitaire, qui doivent respecter les dispositions des réglementations en vigueur au niveau régional, national et de l’Union.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
13. Modification de l’article 5
Au cinquième paragraphe, l’adjectif «commercialisable» a été ajouté après les termes «la production unitaire maximale», l’unité de mesure a été modifiée de quintaux à kilogrammes, et les références aux sélections clonales et aux mutations de bourgeons ont été supprimées, en accord avec les modifications apportées à l’article 2.
Le cinquième paragraphe est désormais libellé comme suit:
«La production unitaire maximale commercialisable est de 35 000 kg par hectare pour tous les cultivars autorisés dans les gammes de calibres indiquées ci-dessous.»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
14. Modification de l’article 5
Le sixième paragraphe, reproduit ci-dessous, a été supprimé:
«Dans ces limites, la région de Calabre, compte tenu de l’évolution saisonnière et des conditions environnementales de culture, fixe annuellement, avant le 15 juillet, de manière indicative, la production moyenne unitaire pour chaque cultivar, prévue à l’article 2.»
Le paragraphe a été supprimé parce qu’il n’est pas compatible avec la législation en vigueur.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
15. Modification de l’article 5
Au dernier paragraphe, les valeurs de température à l’intérieur des chambres froides ont été modifiées, passant de «entre 4 °C et 6 °C» à «entre 2 °C et 7 °C»», et la phrase «Les protocoles applicables sont ceux en vigueur dans les pays de destination du produit.» a été ajoutée.
Cette modification permet d’adapter les températures de conservation aux différentes exigences de commercialisation sur les différents marchés de destination, tout en préservant les caractéristiques du produit.
Le texte modifié se lit comme suit:
«L’éventuelle conservation des fruits pouvant être désignés par l’indication géographique protégée “Clementine di Calabria” doit faire appel à la technique de la réfrigération. Les valeurs de température à l’intérieur des chambres froides doivent être comprises entre 2 °C et 7 °C. Les protocoles applicables sont ceux en vigueur dans les pays de destination du produit.»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
16. Modification de l’article 6
Comme mentionné précédemment, le texte de l’ancien article 6 a été déplacé à l’article 2 «Description du produit» et a été remplacé par le libellé relatif au lien, tiré entièrement du résumé en vigueur.
L’article 6 est donc libellé comme suit:
«Article 6
LIEN AVEC L’AIRE GÉOGRAPHIQUE
Après 1950, la culture des clémentines s’est développée en Calabre, où elle a trouvé les conditions de son habitat naturel. La production des clémentines est fortement tributaire des conditions climatiques. Dans les zones au climat doux et régulier, typique de l’aire géographique concernée, le fruit peut pleinement développer ses caractéristiques qualitatives extrinsèques et intrinsèques.»
Comme indiqué ci-dessus, la modification permet d’aligner la structure du cahier des charges de l’IGP «Clementine di Calabria» sur celle actuellement en vigueur.
Cette modification ne concerne pas le document unique.
17. Modification de l’article 7
Le texte de l’article 7 a été modifié et déplacé à l’article 8 «Conditionnement et étiquetage» et remplacé par le texte relatif à l’organisme de contrôle.
Par conséquent, l’article 7 est désormais libellé comme suit:
«Article 7
CONTRÔLE
Le contrôle de la conformité du produit avec le cahier des charges est effectué par un organisme de contrôle, conformément aux dispositions de l’article 39 du règlement (UE) 2024/1143.
L’organisme de contrôle est Check Fruit S.r.l., via dei Mille, 24 - 40121 Bologne, Italie; Tél. +39 0516494836; Fax +39 0516494813; info@checkfruit.it»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
18. Introduction de l’article 8 «Conditionnement et étiquetage»
Comme indiqué ci-dessus, l’article 7, qui contenaient des dispositions sur le conditionnement et l’étiquetage, est désormais consacré à l’organisme de contrôle.
L’ancien libellé de cet article a servi de base pour la rédaction de l’article 8, mais des dispositions devenues obsolètes ou inapplicables ont été supprimées et des précisions ont été ajoutées lorsque cela était nécessaire.
En particulier:
l’obligation d’utiliser «des emballages d’une capacité minimale de 0,5 kg et leurs multiples, conformément aux dispositions adoptées à cet effet par la région de Calabre» a été supprimée; la disposition «La commercialisation doit être effectuée au cours de la période fixée chaque année par les organismes techniques compétents de la région de Calabre.» a été supprimée; la disposition «À la demande des producteurs concernés, un symbole graphique relatif à l’image artistique peut être utilisé, y compris la base colorimétrique éventuelle, du logo figuratif ou du logotype spécifique et univoque à utiliser conjointement et inséparablement avec l’indication géographique.» a été supprimé car inapplicable; la disposition «La mention “prodotto in Italia” [produit en Italie] doit en outre figurer sur les lots destinés à l’exportation» a aussi été supprimée.
Les dispositions relatives au contenu des étiquettes ont été clarifiées et des précisions ont été introduites concernant la vente fractionnée du produit. L’article 8 est libellé comme suit:
«Article 8
ÉTIQUETAGE ET EMBALLAGE
Les “Clementine di Calabria” IGP sont mises sur le marché dans des emballages conformes à la réglementation en vigueur, scellés de manière à empêcher que le contenu ne puisse en être retiré sans en briser le sceau.
Les emballages doivent comporter le symbole européen de l’IGP et la dénomination “Clementine di Calabria”, suivie de la mention “Indicazione Geografica Protetta” (indication géographique protégée). Toutes les autres indications figurant sur les emballages, y compris celles prévues par la loi, le nom, la raison sociale, l’adresse du conditionneur, le poids net, doivent figurer dans des caractères graphiques de taille inférieure à ceux de la dénomination.
La vente fractionnée du produit provenant d’emballages scellés est également admise aux points de vente, à condition qu’il soit placé dans des compartiments spécifiques ou des récipients comportant, de manière bien visible, les mêmes informations que celles prévues pour les emballages visés dans le présent cahier des charges.
Il est toutefois permis d’utiliser des indications ou des éléments graphiques faisant référence à des noms, des raisons sociales ou des marques privées, pour autant qu’ils n’aient pas un sens élogieux et qu’ils ne soient pas susceptibles d’induire le consommateur en erreur, ainsi que d’autres références véridiques et documentées, autorisées par la réglementation de l’Union, nationale ou régionale, et non contraires aux objectifs et au contenu du présent cahier des charges.
La mention “Indicazione geografica protetta” peut être répétée ailleurs sur les emballages, y compris sous la forme de l’acronyme “IGP” ou traduite conformément à la réglementation européenne applicable.»
Cette modification ne concerne pas le document unique.
DOCUMENT UNIQUE
«Clementine di Calabria»
No UE: PGI-IT-1548-AM01 - 27.8.2024
AOP ( ) IGP (X)
1. Dénomination(s) (de l’AOP ou de l’IGP)
«Clementine di Calabria»
2. État membre ou pays tiers
Italie
3. Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire
3.1. Code de la nomenclature combinée
| — | 08 — FRUITS COMESTIBLES; ÉCORCES D’AGRUMES OU DE MELONS |
3.2. Description du produit portant la dénomination visée au point 1
L’indication géographique protégée «Clementine di Calabria» désigne exclusivement le fruit des cultivars de clémentinier suivants: Spinoso, SRA 89, ISA, SRA 63, Comune, Hernandina. Lors de sa mise à la consommation, l’indication géographique protégée «Clementine di Calabria» doit présenter les caractéristiques suivantes:
épicarpe: lisse, avec de nombreuses glandes oléifères et d’une couleur orange sur au moins les deux tiers de sa surface;
forme: sphéroïdale, légèrement aplatie aux extrémités;
calibre: les calibres autorisés pour la commercialisation du produit «Clementine di Calabria» IGP sont les suivants: 4, 3 et 2, avec un diamètre de fruit compris entre 50 mm et 69 mm;
chair: juteuse, de couleur orange uniforme, déliquescente, aromatique;
teneur en jus; supérieure ou égale à 40 %;
pépins: absents ou peu nombreux;
teneur en sucre: (°Brix) minimum 10.
L’utilisation de fongicides de synthèse et de produits de déverdissage après la récolte n’est pas permise.
3.3. Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits transformés)
—
3.4. Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée
Toutes les étapes de production des «Clementine di Calabria» IGP doivent avoir lieu dans l’aire géographique.
3.5. Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence
Les «Clementine di Calabria» IGP sont mises sur le marché dans des emballages conformes à la réglementation en vigueur, scellés de manière à empêcher que le contenu ne puisse en être retiré sans en briser le sceau.
3.6. Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence
Les emballages doivent comporter le symbole européen de l’IGP et la dénomination «Clementine di Calabria», suivie de la mention «Indicazione Geografica Protetta» (indication géographique protégée). Toutes les autres indications figurant sur les emballages, y compris celles prévues par la loi, le nom, la raison sociale, l’adresse du conditionneur, le poids net, doivent figurer dans des caractères graphiques de taille inférieure à ceux de la dénomination. La vente fractionnée du produit provenant d’emballages scellés est également admise aux points de vente, à condition qu’il soit placé dans des compartiments spécifiques ou des récipients comportant, de manière bien visible, les mêmes informations que celles prévues pour les emballages. Il est toutefois permis d’utiliser des indications ou des éléments graphiques faisant référence à des noms, des raisons sociales ou des marques privées, pour autant qu’ils n’aient pas un sens élogieux et qu’ils ne soient pas susceptibles d’induire le consommateur en erreur, ainsi que d’autres références véridiques et documentées, autorisées par la réglementation de l’Union, nationale ou régionale, et non contraires aux objectifs et au contenu du cahier des charges. La mention «Indicazione geografica protetta» peut être répétée ailleurs sur les emballages, y compris sous la forme de l’acronyme «IGP» ou traduite conformément à la réglementation européenne applicable.
4. Description succincte de la délimitation de l’aire géographique
L’aire de production couvre la partie du territoire de la région Calabre qui convient à la culture des agrumes «Clementine» et comprend les communes suivantes:
| a) | province de Reggio Calabria: Ardore, Benestare, Bianco, Bovalino, Brancaleone, Casignana, Caulonia, Ferruzzano, Locri, Marina di Gioiosa Jonica, Monasterace, Portigliola, Candidoni, Roccella Jonica, Sant’Ilario dello Jonio, Siderno, Rizziconi, Gioia Tauro, Palmi, Rosarno, San Ferdinando; |
| b) | province de Catanzaro: Borgia, Botricello, Curinga, Lamezia Terme, Maida, Montauro, Montepaone, San Floro, San Pietro a Maida, Sant’Andrea Apostolo dello Jonio, Sellia, Sellia Marina, Simeri Crichi, Soverato, Squillace, Catanzaro; |
| c) | province de Cosenza: Cassano all’Ionio, Castrovillari, Corigliano-Rossano, Crosia, Francavilla Marittima, San Lorenzo del Vallo, Spezzano Albanese, Terranova da Sibari, Trebisacce, Vaccarizzo Albanese, Saracena, Cariati, Calopezzati, San Demetrio Corone, San Giorgio Albanese, Amendolara, Villapiana, Cerchiara di Calabria, San Cosmo Albanese, Pietrapaola; |
| d) | province de Vibo Valentia: Briatico, Francavilla Angitola, Limbadi, Nicotera, Pizzo, Maierato; e) province de Crotone: Cirò Marina, Crucoli, Rocca di Neto, Roccabernarda. |
5. Lien avec l’aire géographique
Après 1950, la culture des clémentines s’est développée en Calabre, où elle a trouvé les conditions de son habitat naturel. La production des clémentines dépend fortement des conditions pédoclimatiques. Dans les zones au climat doux et régulier, typique de l’aire géographique concernée, le fruit peut pleinement développer ses caractéristiques qualitatives extrinsèques et intrinsèques.
Référence à la publication du cahier des charges
www.gazzettaufficiale.it/eli/id/2024/06/06/24A02898/sg
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/6999/oj
ISSN 1977-0936 (electronic edition)
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