9 666textes du droit de l'Union européenne — 2018.
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Avec texte intégral
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Résumés IA
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En vigueur
4 mai 2018
Ce règlement modifie les spécifications de l'additif alimentaire E 1209 (copolymère greffé d'alcool polyvinylique et de polyéthylèneglycol) dans l'annexe du règlement (UE) n° 231/2012. Il met à jour les critères de pureté et les méthodes d'analyse pour cet additif, utilisé notamment comme agent de glaçage ou d'enrobage. Pour le professionnel du droit français, ce texte actualise le cadre réglementaire applicable à la mise sur le marché et à l'emploi de cet additif dans les denrées alimentaires.
4 mai 2018
Ce règlement modifie l'annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 pour autoriser l'utilisation du polyricinoléate de polyglycérol (E 476) comme additif stabilisant dans les sauces émulsionnées. Il harmonise ainsi les conditions d'emploi de cet additif au niveau européen, en fixant une dose maximale autorisée.
4 mai 2018